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第一百三十七章 魔芋(2/2)

以你为主题?”林佳慧坏笑。

    艾茉叶,“行啊,到时候不合格,可别赖我身上。”

    两人商量了下论文方向,深感苦大仇深。

    晚上般,艾茉叶戴上面具直播。

    “大家看到了,这些是清洗好的魔芋,去皮后切块,烘烤脱水,跟制作红薯淀粉是相似的步骤。”

    有高科技机械辅助,魔芋淀粉很快出炉。

    随后准备碱水和淀粉,锅里烧水加热,少量逐次倒入淀粉,按同个方向不断搅拌。

    粉丝们眼睁睁看着魔芋成型,在直播间狂刷神奇。

    艾茉叶一边搅拌一边,“红薯粉和黄豆粉也可以这么做,夏吃凉粉是个不错的选择。改有空,我可以示范下。”

    粉丝们哗哗刷礼物,让艾茉叶尽快安排上。

    等到加入碱水,锅里冷却成型后,q弹的魔芋就做好了。

    吉雅路过,听到艾茉叶呼喊,随手施了个法阵,降温后让魔芋加速凝固,当晚就可以吃。

    艾茉叶做了一道魔芋烧腊肉,配菜是青椒,让原本不大好看的颜色变得丰富不少。

    【逃子果然很有经验,这么难看的东西,都能变成一道少见的美味】

    【这个能在网店出售吗,我想尝尝味道】

    艾茉叶,“魔芋本身的味道并不算惊艳,需要很大程度上的佐料来调味。我建议新手白就不要尝试了,还是把这个技术活交给老司机吧。”
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