他将鱼切成花刀，葱姜切片放入鱼肚先腌制一会，在这期间用水跟淀粉、面粉做面糊，然后均匀的裹在鱼身上，最后将鱼下锅炸，出来以后勾芡个料汁，然后均匀浇灌在鱼身上，这道糖醋鲤鱼就做好了。

    为了好看，张凡平还用筷子调成了鲤鱼跃龙门的样子，竖立起来的糖醋鲤鱼更有视觉上的冲击福

    做完这些，他又很快的将菜炒出来，将菜和鱼放入食盒郑

    他喊来方，将其中一个食盒递给他，让他转交给张振堂，拿着另一个食盒去了自己屋子。

    方有些奇怪，老爷中午吃饭了啊，不过既然是少爷的吩咐，他还是按照要求将食盒带给了张振堂。

    张振堂有些受宠若惊的接过，没打开食盒他便闻到了一阵阵肉香。

    这一定是凡平看他辛劳专门做给他的，他故意当着众人面打开，结果不出他所料，旁边的人都传来惊艳跟羡慕的眼神。

    这是什么？

    这鱼竟然可以立起来？

    大多数下人并没有去过别的地方，所以见识到这道菜时更多的是羡慕，少爷不但见多识广，而且动手能力就是强啊。