“宣南坊那里，合适的铺面不少，我舅舅已经瞄准了几处，这两日就准备定下的。”
“租金还好，我母亲有一些银子，舅舅这些年也就积攒一些。”
“我也有一些银子。”
“人手，也有的。”
“我舅舅那里有人，再加上我，差不多也够了，毕竟，只是一个店铺，不需要太多人。”
“人多了，每个月月钱都要给出不少。”
“……”
为安稳起见，话语之前，伸手拉了拉钟哥儿的衣角，离三姐姐她们远一些。
此事，三姐姐还不知道呢。
这样的事情，于府上规矩不太合适，母亲所言凤姐姐之前就有那样的事情，结果惹得一身麻烦。
思忖之，再次拉着钟哥儿走远一些。
开铺面的事情，母亲和舅舅已经有准备了，当然，自己也是参与其中的。
“似乎……都准备好了？”
顺从力道，和贾环缓步行出闸桥之地。
听贾环的意思，一切都准备好了？租金也不缺，人手也不缺，店面也寻好了。
既如此，自己帮不上什么了忙了吧？
“哦，倒是忘了问环哥儿，所为是什么营生？”
有所感，笑语一问。
既然什么都不缺，那么，想来要应在营生上了，亦或者别的一些事情上，比如：原料？渠道？人手？
不知是否那般。
然！
贾环准备的的确可以。
“嘿嘿，和钟哥儿你的营生没法比，那个营生其实是我母亲和我舅舅鼓捣出来的。”
“是……是炸鸡的营生，京城内不算罕见。”
“嘿嘿，钟哥儿莫要见笑。”
“……”
贾环没有隐瞒什么，声音仍旧压低，将营生巨细缓缓道出。
不是什么罕见营生，以自己对母亲的了解，她也鼓捣不出什么罕见的营生。
“如何见笑？”
“炸鸡营生！”
“这等营生，数年来，京城内外，乃至于天下各省都有那个营生，传的很快。”
“这个营生只要价钱合适，只要位置好，只要味道不差，赚钱还是很容易的。”
“既如此，有什么我可以帮忙的？”
炸鸡营生！
秦钟摆摆手，见笑不至于，就是多惊讶了一些。
是赵姨娘和她兄弟弄出来的？
可能性不小，若是贾环，他估计兴趣不大。
炸鸡营生！
京城不为罕见，甚至于只要花银子，还能买到各种各样的配方，制作之法也丝毫不缺。
这个营生说好也好，说不好也不好。
好的一面，门槛低，有地方，有方子，有人手……，就能支撑起来，就能赚银子。
不好的一面，也因门槛逐步有低，利润不为大，欲要赚大钱就难了。
和炸鸡蛋糕刚出现的时候没法比。
数年前，刚有出现的那段时间，不说洛阳纸贵，也可相仿，一份卖一两银子、数两银子都可以。
只要材料足够，根本不够卖！
一天赚几千两银子都轻轻松松。
其后，就渐渐有弱了。
也为那件事，王家还付出不小的代价，凤姐还因此身陷那件事了，至今都没有摆脱。
三十五万两银子！
那笔银子，那个营生，是王家自己寻上来的，自己根本无所求，也没有什么圈套。
结果……有后来那些事。
还真是！
无话可说。
“如钟哥儿所言，我母亲也是那样说的，只要铺面位置可以，只要价钱合适，只要味道不错。”
“赚银子还是不难的。”
“但……，数年来，我多在城中行走，对于炸鸡营生还是了解不少的。”
“那等营生想要赚很多钱不太容易。”
“京城三十六坊，每一个坊地都有不少炸鸡营生，大大小小的，有些人有铺面，有一些人是行脚商。”
“铺面的炸鸡价格稍高一些，行脚商贩的价格低一些，我有问过，那些行脚商贩的利润不高。”
“一份也就赚几文钱！”
“一天赚一钱银子都不太容易。”
“那些铺面估计也就好一点。”
“我母亲想要定高价，赚取好一些的利润，被我舅舅拒绝了，我也觉得不好。”
“估摸着，真要开业了，一日赚不了几两银子，一个月能赚超过一百两银子，都属于很好很好的了。”
“我觉到时候，还不一定可以赚那么多银子。”
“嘿嘿，所以……来求钟哥儿帮忙了。”
“……”
母亲就是瞎折腾，贾环是这样觉得的。
就