”张伟到。

    “怎么办？”玉石如同抓到一根救命稻草一般，赶忙问道。

    “首先，是这底料，你别全放进去，放四分之一，三分之一，一半，一多半啥的，分别叫微微辣，微辣，中辣，重辣，特辣啥的，让客人选择具体辣度；然后，是这锅子，你再定制一批锅，在这锅子中间一分为二，或者一分为三，中间相互不渗透，做些不辣的锅底来，比如蔬菜锅，骨汤锅，番茄锅。最后，你的菜品，里面可以放些本地人爱吃的，比如这个鱼，”张伟手指着端来的那条清汤鱼，“这个完全可以煮到锅子里面嘛。”

    玉石的思路一下就被打开了。脸上挂着兴奋，连连点头。

    “张伟，这个番茄锅是？”玉渊潭问道。

    “就是把番茄熬化，做锅底，涮其他菜品啊。”这个世界是有番茄的，张伟在菜市场看见过。

    玉石和玉渊潭对视了一眼，“我们这，不种这个。”