提到元代瓷器，过去相当长的一段时期里，元代瓷器是被忽视的。五十年代以来，由于地下、地上的元瓷不断被发现，才逐渐引起了人们的注意。其实元代制瓷工艺在我国陶瓷史上占有极为重要的地位。元代的钧窑、磁州窑、霍窑、龙泉窑、德化窑等主要窑场，仍然继续烧造传统品种。

    “所以，现在一提到元代瓷器，大家首先想到的就是青花、釉里红等品种，却很少有人知道，元代景德镇创烧的另一著名瓷器，也就是卵白釉！”