的火力？”许大茂笑着走进院门，手上提着个小篮子，篮子里是一些新鲜的香料和调料。

    “你来得正好。”赵爱民微微一笑，迎了过去。“我正想着卤汁的事，想请你帮忙。”

    “哦？”许大茂的眼睛一亮，放下篮子，手擦了擦有些湿润的袖口。“你是说，猪蹄的卤汁？”

    赵爱民点了点头，带着几分期待，也有几分不安：“我觉得我做的味道差了点，总是觉得肉不够入味，卤汁的味道似乎还差那点火候。”