两倍左右。?
最后将发酵好的米浆倒入一个个木碗中。
“阿修,每个碗倒一半儿就好,不要倒满。”
最后一步就是放入蒸锅中,?大火蒸制半小时左右。?蒸好后,?关火再焖一小会,?以防米糕回缩。?
“好了阿修,感觉已经好了,?将米糕取出,?稍微放凉后脱模,切成小块儿就好了。”
郑意闻着阵阵的米香,口中不断的分泌口水。
“你先尝尝。”
阿修从碗中撕下一块儿米糕,吹凉后递给郑意。
郑意看着眼前的米糕,迫不及待地拿起一块,轻轻地咬了一口,感受着米香在口中散开的美妙滋味。
她闭上眼睛,细细品味这美味带来的愉悦感,脸上洋溢着满足的笑容。
虽然调味料没有那么多,但制作出的大米糕仍然美味可口。
“你也尝尝。”,或者将手中的另一半儿米糕递到阿修的嘴边。
“很甜,很软,好吃。”,阿修咬了一小口,评价道。
“嗯,我们给崽崽、阿星、阿月留一些,剩下的我们分了吧。”
“好。”