之后就开始正式的炖煮了。
陈玮准备的调料很简单,无非就是常见的花椒、八角、桂皮香叶这些东西。
葱姜蒜他也很舍得放,为了口感更好,去除猪肉里面的腥味是必不可少的。
好在空间的猪都是吃苹果和一些玉米面长大的,没有什么腥味儿反而有一种淡淡的果香在里面。
陈玮重新在灶台中放了一些干柴,大火烧得旺旺的,把猪肘子放进去。
把刚刚的调料用纱布包起来,丢进去,除此之外还加入了一些黄酒、空间的老抽、蚝油等调味料。
盖上盖子就开始炖煮起来。
陈家村很少有炖肉的家庭,很快香味儿就从烟囱飘散到了村子的各个角落。
不少在家里干活的人都忍不住咽了口口水:“这陈家是不是又做好吃的了,房子都没了,还有闲钱去买肉吃。”
“你知道什么,他们家有钱得很呢。”
他媳妇儿瞥了他一眼,明显是对自己男人没出息感到不满。
“等过一段时间,你也去给我考个称号回来,要不你就死在外面得了。”
东西一摔,女人扭头就回了房间。
男人默默地弯腰干活,嘴里嘟嘟囔囔的说着:“你以为谁都跟陈玮那小子一样变态啊。考称号还不如直接戳死我。”