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第160章 柚子糖(2/2)


    他把这些白白胖胖的柚子皮全部倒入了家里的大锅中,还是用的空间的泉水,就是为了保证口感的味道。

    大火煮的沸腾之后陈玮又把他们捞了出来,这个时候的柚子皮基本上就已经没有什么苦涩的味道了。

    这是胡就要开始熬制糖浆了,陈玮用的是上好的甘蔗糖,他加入适量的泉水放入了适量的白糖,一边煮一边搅动着,就是担心会在熬制的过程中变的苦涩。

    陈玮把刚刚挤干水分的柚子皮倒入到了糖浆里,为了确保每一个柚子皮都能够吸饱甜甜的糖水,这样口感才会变好。

    陈玮继续不停的翻炒着,炒柚子糖是一个十分漫长的过程,一直等到锅边都开始挂上糖霜的时候,陈玮这才觉得快药差不多了。

    他叫来了隽娘尝试着吃了一块,入口清香,甜而不腻的柚子糖在她的口中咀嚼着,美味的眯上了眼睛,别提有多么的享受了。
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