陈玮清洗干净龙虾之后,他用见到把它的头部和尾巴分开,剪去了尾巴部分多余的小钳子。
然后用剪刀剪开了尾部的内部和外部,用刀剁开之后,考虑到几位评委肯定不能一起啃,就用见到把虾肉剪成了小块。
这个时候段阳已经把配菜准备好了,陈洛直接让他烧火。
然后热锅冷油,放入了生姜、洋葱和大蒜一起煸炒出香味儿。
然后他把龙虾放进锅里,用盐和胡椒粉、黄酒调入味道,翻炒均匀之后盖上了锅盖用大火开始焖煮。
此时不远处的评委已经闻到了来自于陈玮料理的香味,几个人面面相觑,不知道陈玮今天又能给他们几个人带来什么样的美味。
焖制了半刻钟之后,陈玮把龙虾盛了出来备用。
然后在刚刚的龙虾锅里加入了泉水,把厨委会准备的面条放进去煮熟之后倒在了盘子里。m.166xs.cc
又把刚刚的龙虾放了上面,把然后细细的浇上了自己刚刚调制的秘制调料。
一道简单美味的小龙虾面条就做好了。
主持人走了过来,满脸的赞叹,不愧是大厨啊,就算第一次见到这样的食材也能做的如此精致。