”
陈玮这才知道了原委,他倒没有很在意,背着背篓回到了厨房。
既然老爹现在如此抵触,那干脆今天还是做羊肉汤算了。
隽娘也走了进来想着帮自己相公烧火什么的。
陈玮也没有阻止,毕竟自己回来晚了,要是什么都干确实也来不及了。
他熟练的拿出了几个土豆,快速的削了皮,那个动作行云流水看的隽娘眼花缭乱的。m.166xs.cc
然后只见他拿出了家里的菜刀,噔噔噔十几秒的时间,就切好了一盘粗细均匀的土豆丝,码在盘子里漂亮的不像话。
这是隽娘从来没有见到过的,上次看自己相公比赛距离太远也只是看了一个大概。
现在近距离看到他的刀工恐怕是比镇上那些大厨都要好上一些。
切过土豆丝,陈玮又拿起了今天买的那根羊腿,他熟练的把羊腿上的肉剃了下来,一块块的码在盘子里等待备用。
羊棒骨放在案板上,一刀下去,切口又平又好看。
隽娘睁大了双眼,要知道这羊骨可是相当难处理的,平日里怎么也要找人用斧头才能劈开。
相公竟然这么轻易的就劈开了?
陈玮完全沉浸在了做饭的快乐中,根本没有看到隽娘异样的眼神。
他又选了一块羊肉,把羊油分离出来,放进了烧热的大锅里,炼制着羊油。
虽然有点膻,但是对于平日里都吃不到荤腥的村民来说这可是不错的美味了。
陈玮把羊油放进了一个小盘儿里,把羊油渣放在了小碟子里准备等一下做菜的时候用。
只见陈玮熟练的在手里翻了一个刀花,羊肉一片片的就落在了盘子里,大小厚薄惊人的均匀,就连落下来的速度都是均匀的。
葱花姜片蒜末爆香,陈玮快速的把羊肉放了里面开始翻炒起来。
他们家是大锅,受热非常均匀,没一会儿羊肉的香味儿就从屋子里飘了出去。
陈玮快速的用铲子在锅中搅动着,土豆丝下入锅里,又把油渣放进去煸炒了一下,很快一盘羊肉炒土豆丝就做好了。
“隽娘,打点水我们熬一点米粥就可以吃饭了。”
陈玮擦了擦手,把剩下的活计交给了隽娘,至于羊骨汤,他打算半夜起来再做,这样早上就能喝到最新鲜的羊汤了。