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【117】大胆革新!九珍十味蔬菜冻!(1/3)

    【117】大胆革新!九珍十味蔬菜冻!

    “莫羽大人……”

    “莫,莫羽大人!”

    随着莫羽走入训练室,田所惠、北条美代子,还有美作昴三人,都不约而同地紧张起来。

    其中最紧张的要属田所惠,她也不知道为什么,现在的她,一看见莫羽,便会不自觉地绷紧起神经。

    原本刚才,还在全神贯注制作料理的田所惠,心中充满了前所未有的自信和从容。

    就连北条美代子打算上前来品尝时,田所惠都还算冷静。

    直到她听见来到训练室的莫羽的声音时,那好不容易鼓足的勇气。

    简直就像是一个膨胀的气球似的。

    一下就被戳破了。

    “你们的料理准备得如何了?”

    这些人对于自己深刻在骨子里的敬畏,莫羽早就已经习惯了。

    他看向美作昴和田所惠。

    “你们所做的料理呢?”

    “在,在这……”

    田所惠和美作昴端上自己的料理。

    洁白的白瓷餐盘里,各自放着一块由晶莹的冻体与脆嫩甘爽的蔬菜所做成的方块形料理。

    “看上去,很像之前住宿研修的时候,四宫导师所做的九珍法式蔬菜冻呢。”

    北条美代子说道。

    “的确,这道料理的做法,和原本的九珍法式蔬菜冻挺相似的,可是在关键的做法上,又不是全然一致。”

    美作昴说道。

    他的任务原本就是一丝不差地复制下田所惠的所有料理步骤,因此对于田所惠所做的料理,究竟精髓在何处。

    美作昴也还算了解。

    不过令他比较犹豫的是,就在最后,他通过田所惠的手法,隐约察觉出了一些不同寻常的东西。

    美作昴很难形容出那种感觉,但偏偏那种感觉,一直在他心里萦绕不散。

    以至于此刻,虽然自己看上去完全模仿出了田所惠的所有的手法。

    但是他心底的不安,并没有因此消失。

    “这是我做的九珍十味蔬菜冻。”

    田所惠定20了定神,向莫羽介绍道。

    “九珍十味蔬菜冻……是用了和之前的九珍法式蔬菜冻一样的九种蔬菜做成的吗?”

    北条美代子好奇地说。

    “嗯嗯,不是。”

    田所惠摇了摇头。

    “因为我用在这块蔬菜冻上的料理手法,和原本的九珍法式蔬菜冻手法,有很多地方都不一样。”

    “原本的蔬菜口味,已经并不适用于这样的手法了,而且在那种做法下,也不利于味道的融合性。”

    “所以我重新选用了九种蔬菜,然后制作出的这道料理。”

    听了田所惠的介绍之后,北条美代子的眼神落在那道九珍十味蔬菜冻上。

    “原来如此。”

    从外表看起来,这道九珍十味蔬菜冻,好像和九珍法式蔬菜冻没有什么太大的区别。

    都是青翠欲滴,颜色艳丽的蔬菜所特有的质地观感。

    不过透过表面晶莹剔透的晶冻,又仿佛能看出一些不一样的地方。

    就在北条美代子观察时,莫羽已经用叉子叉下一块晶冻,送进了口中咀嚼。

    看见莫羽的动作,田所惠更是紧张得不行。

    她双手不断地搓动衣角,脸上写满忐忑地看着莫羽。

    过了半天,莫羽睁开眼看向田所惠。

    就在田所惠在他一贯冰冷的眼神下,紧张得快要晕过去时,才听见莫羽的点评。

    “合格。”

    “太好了……”

    田所惠长舒了一口气之后,只觉得眼角似乎有一些温热。

    她抬起手摸了摸,发现自己刚才竟然因为合格这两个字,就差点欣喜地掉下泪来。

    而另一边,瞧着莫羽已经开始品尝自己的料理的美作昴,紧张得心都快提到了嗓子眼。

    良久,莫羽睁开眼看着美作昴。

    “美作昴,不合格。”

    莫羽淡淡地说。

    “……是。”

    美作昴一反常态地没有反驳,只是垂下脑袋。

    “今天你的特训内容加倍。”

    莫羽说。

    对此,美作昴也没有表示出任何有异议的样子。

    “莫,莫羽大人……这到底是为什么?”

    最不解的,反而要属北条美代子。

    在她看来,美作昴刚才一直在一丝不苟地复制田所惠的所有动作。

    而从两人最后端上的成品来看,也相差不多的模样。

    再怎么样,这十种味道,也不会差得太多吧?!

    当然,这并不是北条美代子的私心,而是她出于一名料理人,发自内心的疑问。

    对此,莫羽并没有做太多解释,只是将手边的两盘料理,推到北条美代子面前。


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