&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;俞晴笑着对香香说,“晚上三婶儿给你炖鱼吃。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;说到炖鱼俞晴馋了,“鱼炖豆腐好吃,咱们去瞅瞅看看还有没有豆腐。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;拿着钱和票,俞晴锁了门带着香香往副食店去了。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;隔着老远就听见那边儿动静不小,人声嘈杂,热闹非凡。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;到了近前一看,好家伙,一群大娘大婶儿的排着队等着买鱼呢,有心急的就吵吵着让快点儿,卖与的售货员可不着急,慢慢悠悠的装鱼称鱼,听着人催促还能扯着嗓子怼两句。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;俞晴看着庞金花在前头,大约还有六七人的样子,便过去说了句话就进去买豆腐了。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;只不过这会儿大家都着急买鱼,这新鲜做出来的豆腐却没人抢了,俞晴赶紧买了两斤豆腐,见边上有几张豆腐皮也要了两张。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;从里头出来,外头庞金花也轮到了,鱼打小不一,也不让人挑,卖货的随便捞了几条就用草绳栓了递给庞金花。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;庞金花拎着几条小鱼有些不满意,“这么点鱼也不够吃啊。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;俞晴提了提豆腐,说,“咱们炖豆腐,三个人吃也就够了。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;庞金花看看别人的,再看看自己的,反正怎么都不满意。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;两条巴掌大的小鲫鱼,还有一条鲤鱼也就一斤多,但总比没有强了。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;回家之后俞晴却看着三条鱼犯愁了,她会做鱼却不会杀鱼,看着鱼活蹦乱跳的还真有点害怕。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;庞金花撸起袖子说,“怕啥,我来杀。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;说着拿起砖头砰砰几砖头将鱼给砸晕了。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;接着拿了剪刀给鱼开肠破肚,没一会儿三条鱼就清理干净了。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;俞晴将鱼清洗了,又拔了两棵葱花,再切上姜片,热锅烧油放上葱姜爆出香味儿,再把鲫鱼放进去慢慢的将两面煎的金黄,最后再倒进去烧开的热水,热水遇到锅滋啦一声香,一股浓郁的香味儿也就出来了。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;后头小火慢慢炖着,除了盐其他的作料也没放。炖鱼的时候俞晴又把鲤鱼收拾了,另外起锅小火煮着,又让庞金花扒了一些大蒜剁成蒜泥。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;鲫鱼汤炖的浓白,香味儿也扑鼻而来,俞晴将鲫鱼豆腐倒入大汤碗中,再热锅烧油将大蒜酱油醋放到锅里煸炒出香味儿,再趁着热浇在鲫鱼上,那滋味儿也很是美妙。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;晚饭有两道鱼了,非常奢侈,俞晴便把豆腐皮扣在碗里吊在水桶里,额外又拍了两根黄瓜摆上桌,这晚饭也就成了。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;主食依然是煎饼,一人一卷煎饼泡着鱼汤吃,这晚饭吃的满口留香,让人回味无穷。香香这两个月一直养在庞金花的跟前,人比以前胖了一点儿也白净了,好相貌也渐渐出来了。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;俞晴看着香香那样子心里感慨,再怎么着也不能走上辈子的老路了。
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