第341章绿豆粉丝做出来了(2/2)
“娘知道你们是怕娘伤心难过才瞒着我。
娘不怪你们。
这事儿,也算是了解了咱心底里的一个结。
日后,咱就能放下这个结,好好的重新面对新的生活,想来你们爹在天之灵,也会感到欣慰的。”杨梅吸了吸鼻子说道。
几个子女和两个儿媳,都不约而同的跟着点头。
马忠牺牲的消息,让每个人的心情都略显沉重。
杨梅开解了儿女们几句后,下午就着手开始泡绿豆准备做绿豆粉丝了。
她这行为在儿女们眼中,就是转移注意力,用忙碌来麻痹内心的痛苦。
杨梅也不解释,由着他们误会,带着两个儿媳和闺女马幼薇,风风火火的忙了一个下午。
绿豆粉丝的制作过程,还是挺繁琐的。
绿豆泡好后,同样需要上石臼磨,将绿豆磨成细腻的乳白色浆水后,最重要的一道工序就是‘烙’了。
杨梅站在灶台边上,双手套着自制的袖笼,先将大铁锅涂满了菜油,在木制的漏斗里倒满浆水,然后晃动手臂,在大锅里画近乎同心的圆。
一圈圈的圆画好,杨梅把木制的大锅盖盖在铁锅上,焖上大约半分钟,这绿豆粉丝就熟了,热腾腾的泛着清香。
杨梅一边给儿媳和闺女讲解着步骤,一边用竹刷把轻轻一撩,丝丝缕缕的绿豆粉丝就被卷起来放进竹冪里,成品的绿豆粉丝就做出来了。
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