但大领导盯着碗里的这汤，迟迟没有动弹！
想不到啊！
玩玩没想到。
这样的厨子，居然被埋没了。
此时！
刚才还在好奇为什么这碗汤让他们站起来的人。
现在是真的理解了。
恍然大悟。
羞耻心一下子就涌了出来。
真的是丢人现眼了。
他能说出那种话。
他还在回味嘴里的味道。
“这开水白菜是真好吃啊。”
“这是我这辈子吃过最好吃的一道菜。”
“怎么会有这么浓郁的汤啊。”
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“真让舒坦啊。”
“这开水白菜不是川菜吧？”
他说出来之后。
全部人都纷纷点头。
是啊！
这么清汤寡水的一道菜，跟桌子上的其他川菜显得格格不入。
何小林放下了筷子。
连忙打住他们的谈话。
“各位领导也不是无所不知的啊。”
何小林知道此时就是自己出马的时候了。
我可是文化人啊。
“恰恰相反。”
“这还真是一道川菜。”
何小林一开口。
整个桌子上的人都看向他。
大领导也带着欣赏的眼神，看着何小林。
“原是川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制。”
“它的正统自然就属于川菜系列的。”
何小林开始科普。
“开水白菜的主要环节呢，就是制汤！”
“无火腿不香，无鸡汤不鲜，无鸭汤不香，没有肘子汤就不浓。”
“吊汤是非常依靠手艺的。”
说着，眼神看向何雨柱。
这就是间接夸一下叔叔。
“细节说出来你们也不懂。”
“反正，最后制成的成菜乍看清汤寡水，油星全无，但闻起来却香味扑鼻，吃在口中清鲜柔美，自胜过那万般佳肴。”
他们听到何小林的科普。
整个身子都坐直了。
特别是大领导，没想到这个小孩儿，年纪轻轻懂的还挺多。
出口既是文绉绉的气质。
可见其中的文化涵养不浅。
欣赏！
打心底的欣赏这何小林。
何小林再次开口。
“这道菜呢，看似朴实无华，却尽显制汤功夫。成菜后，汤醇淡素雅，清澈见底；菜色泽嫩绿，形态艳丽，见之顿觉清鲜明快；嗅之雅香扑鼻；食之柔嫩化渣，鲜香异常。”
“这制汤的功夫不好，这道菜就会尽显拙劣。”
大领导浑身的鲜血都跟着沸腾起来了。
好啊。
真好啊。
何雨柱把这道菜的绝美味道呈现在各位的眼前。
而何小林！
用自己嘴上功夫，把所有的制成原理与过程，还有里面隐喻的效果都一一说了出来。
就好像在他们面前做了这道菜一样。
这表达能力。
这个文采。
让人流连忘返，深入其中。
这是一个**岁的小孩儿？
这个文化底蕴和表达能力，不比在座的人强？
他们都震撼无比的看着何小林，手足无措。
是句实话！
他们心里都暗暗默认，他们都不及这个小孩儿。
大领导内心觉得十分痛快！
爽！
不仅吃到了世间少有的美味。
居然还能过过这文化雅致之情趣。
这顿饭，可以说是他这辈子吃的最舒服的一顿饭了。
他看着何小林，脑袋频频点头。
“漂亮！”
“这形容的让人舒坦，让我有钟鼓之色的心情啊。”
随即！
他也很感叹。
指着碗里还没喝的汤。
“讽刺啊。”
“这道菜还带有讽刺的意思。”
“眼看仅仅只是一道色泽无光的清汤，没想到竟是仙珍海味，美味佳肴。”
“就犹如这小朋友一样。”
“看似风平浪静，其实内涵波涛汹涌。”
大领导在极度欣赏之余，脸上露出惊喜的笑容。
他的眼神看着何雨柱。
“又如这位厨子一样。”
“外看平平无奇，其实有着如此大的能耐。”
他是特别喜欢这两个人。
“你叫什么名字？”
老领导都忘了吃东西了。
放下筷子，眼睛看着何小林。