李云霄的这番评论,瞬间让沈言在人们心中的印象更提高了一个等级。
沈言所做的,是对于资历更高的这名主厨的尊重。
这名主厨也意识到了沈言的举动,心中有些摇晃起来,他很想认识一下这名后起之秀。
在厨师的行业,竞争很厉害。
但是越往上,那种非常有能力的厨师们,技艺高超,从来不担心工作的事情。
但是他们非常孤独,他们的厨艺再也得不到提升,这是一种很难熬的事情。
每一个厨师,都是因为喜欢才选择去做菜,可是现在却停滞不前,谁能忍受得住。
这名主厨见到沈言做的饭菜如此完美,不由得有些话想要和他说。
王德贵已经濒临在爆发的边缘了。
“不行!你这样做是属于偏心!”王德贵喊叫起来,早就没了形象。
“我要求,还要在加试一场!”
王德贵的声音传出,在场上炸响,每一个人都沉默着,盯着王德贵。
他们都非常气愤,坏人的嘴脸一看便知,一看便恶心。
李云霄的手机上面,在全程直播着,上面的弹幕也是层出不穷。
“这是什么人啊!”
“恶心死了,难道他就不知道什么叫做脸?”
“这种人太没道德了,输不起啊!”
“还说什么不公平,过来找事儿就是公平了?”
“强烈抵制五湖春,以后再也不去那个地方吃饭了。”
这些人们的评论,王德贵暂时没有看到,他现在早就被愤怒冲昏了头脑。
李云霄说道:“这个我说了不算,你也要看看你的对手有没有兴趣想要和你加试一场。”
王德贵看着沈言,怒气冲冲地说道:“怎么样!你敢不敢比试一场,刚才那次,谁都能看出来是怎么回事,现在有一个更公平的比赛,你敢不敢?”
沈言淡然一笑,说道:“这没什么不敢的,怎么,你打算比试什么?”
王德贵看了看李云霄,说道:“要不,你接着出题吧。”
李云霄当做没事人一样,说道:“可以。既然刚才已经比完了炒饭,那么这次,就比带汤的吧……比试面技吧。”
王德贵狠厉的点点头,然后看向自己的厨师,压低声音恶狠狠的说道:“这一局,你要是还不赢了,你就给我收拾铺盖卷滚蛋!”
这名主厨的脸上没有丝毫波动,也没答应,也没拒绝。
就像是……从来没听到过这句话。
沈言说道:“可以,来,把我们的面粉拿出来,给他们分一点,食材保证一样。”
随后,一名厨师拿出来了一袋面粉,从里面倒出来了两个盆里面,分别送到了沈言和那名主厨的旁边。
李云霄说道:“那这次就一起开始吧,我说的面技,是指你们用面粉做出面条的手艺,明白吗?”
两个人点点头,随后开始做起来。
几乎是同时,这两个人的手动了,甚至步骤都是一样的。
倒水,和面。
而且动作都完全一模一样。
两个人非常的沉稳,甚至是沉浸在这个状态之中。
随后,沈言从盆里将这块面拿了出来,开始在案板上开始揉捏起来了。
没过一秒钟,这名主厨也从盆里将这块面团拿出来,同样在案板上开始揉捏着。
过了很久,两个人不知道将各自的面团揉捏了多少遍了。
终于,他们开始变换了动作。
他们开始拉面了。
一团面想要做成面条,无非就两种。
第一种就是用刀切,有的切成宽面,有的切成半面,总之,什么样的都有。
还有一种就是可以用手拉长的面条,又细又长,甚至有一个地方的长寿面,就是这么拉出来的,非常的长,带有韧性,基本上是不会断裂的。
随着两个人拉动,渐渐地,人们发现了不同之处。
沈言拉动面条的频率,要比这名主厨的频率快一点,这是有目共睹的。
随后,不知道过了多久,那名主厨满头大汗的停了下来。
这些面条已经很细了,像是方便面那样的粗细大小。
“我不能再抻动了,要不然就折了。”这名主厨有些气喘吁吁的说道。
沈言则纹丝未变,一如之前那样拉着这团面。
这团面像是有了灵魂一样,在空中飞舞起来。
沈言不停地抖动双手,这团面甚至有了三米的长度,被他摆动起来。
这团面的表面光滑韧性,不停地摆动着,越来越细。
最后,人们似乎能够看到一层细纱在空中摆动。
“¨々好厉害,面在他的手上越来越细了。”
“那根本不是面,是线啊!”
“简直