苏御开始了制作乌冬面最重要的步骤拉面。

    面条好不好吃，除了在于和面和控制煮面的火候之外，拉面的技术也是非常重要的。

    在某些面馆，某位好的拉面师傅，甚至比店铺经理的工资都高。

    这一切当然不是没有原因的。

    因为拉面很讲究经验，不管是力度还是拉面的次数，都必须精准控制。

    苏御是第一次拉面，但是因为有系统的加持，这对于他来说，简直是小菜一碟。

    他妙手生花，面团很快成了面片，面片很快成了面条。

    在他重复了几十次拉伸和折叠的动作之后，面条变成了直径三毫米左右的形态。

    “啪！”

    苏御把面条甩在桌子上，面粉被激起一片。

    上百根面条上下翻飞，犹如一条条白色的游龙。

    看到这，小晴子和黑川木的脸上浮现出一抹凝重，如果说之前他们还对苏御有轻视之心的话，那么现在，他们就完全没有了。

    一个好的拉面师傅，最起码要做到的事情就是把面条拉成一样粗细的状态。

    刚才在苏御掸面条的时候，他们清楚的看到，面条粗细完全相同，甚至没有一毫米的误差。

    他们不用拿尺子去量，多年拉面的经验让他们一眼就能看出来，苏御绝对是一个拉面高手。

    “哼！面条倒是拉的不错，只不过很可惜，你并不懂制作乌冬面的精髓，竟然在拉面的时候往里面放盐，这简直是制作乌冬面的耻辱！”.