西,那就是海肠!
单环刺螠,用最靠谱的方法来说是这样,不过这种生物很少有人知道!
他是一个很好的增鲜剂,把它晒干之后再磨成粉,放入蚝油当中,会有着更加鲜美的味道!
........ .. ...
“苏御先生,您要的50斤极品生蚝我已经全部都带过来了,接下来该怎么处理?”
“让他们把这耗肉全部都拨出来,我一会儿有用!”
“全部撬开来吗?”
“没错,全部都给撬开了!”
听到苏御的吩咐之后,苍介经理就已经将这些生蚝,全部都交给了这些工人来处理...
他们有经验,轻轻的敲打,生蚝的开壳处,直接用刀将两边的咬合肌破开来,一个完整的好肉就放置一旁。
“我自己带了一些生抽盐醋糖等一些调味品!”
这些调味品全部都是制作蚝油,最关键的苏御,拿起了一个小碗,轻轻的倒入了一些醋糖和生抽搅拌在了一起!
“腐小团孟浩,你们要是想吃这样的生活其实很简单,像这样的极品生蚝只需要破开之后,在这碗中轻轻的荡两下,就可以直接生吃!”
苏御上来就吃了两个,不得不说,这极品生蚝的味道还是非常的鲜!
还有糖醋的味道!
“真的,好好吃好鲜美的味道!”
“像这样的极品生蚝就可以直接吃,当然如果放在冰水当中味道更佳!”
不过对于苏御来说,他有着生抽调味,其他人恐怕未必能够做到这个样子!夕.