“其实粉蒸排骨也非常的简单，这一步腌制过后就已经差不多了！”

    “最后我们加上一勺红油！”

    “这种红油就是辣椒油提炼出来上色用的，也是为了封住排骨腌制后的口感！”

    “接下来准备一些南瓜，切成块状就可以了！”

    “当然了，这只是辅料，如果没有南瓜的话也可以不放，我只是为了这道菜好看...”

    苏御嘴角微笑，将南瓜切好后，放置一旁取出大米和糯米。

    “大米和糯米各一半倒入锅中！”

    “直接大火干炒，稍微加一点干辣椒，花生也可以，其实不调味也一样，只需要把这原有的米香炒出来就可以了！”

    米香是这道粉蒸排骨最关键的一点！

    所以苏御必须要将这整个米炒香才可以，至于其他的调料，那都是辅料可以忽略不计。

    “这道粉蒸排骨为了3.2大家做的方便，所有一切从简！”

    “如果真的为了醇厚香甜的话，这些米应该拿出来用石磨将其磨碎，而不是直接用破壁机！”

    但苏御也为了省事，而将里面所有的料全部都倒入破壁机当中！

    “完成之后就是这个样子！”

    “接下来我们用一个筛框，将这粉末倒进去，轻轻的拍打，让落下去的米末完全的粘到排骨上！”

    “随后再将排骨搅打均匀！”

    苏御为了口感，大块的米粒就没有放下去...

    而这些粉末和红油完全的融合在了一起，看起来真的是粉红色，看起来特别有食欲...

    “最后一步，取一个大盘子将土豆垫底...”.