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第二百六十章 你在骂人吗?苏御就三星级水平?(1/2)

    第二百六十章 你在骂人吗?苏御就三星级水平?(1 / 1)

    “今天的时间还是非常的充足的,直接做这手工汤圆,当然还有着另外一道菜,就是粉蒸排骨!”

    苏御拿出来一节紫排!

    “排骨最好选用这种上等的紫排,将其切成一厘米的分段!”

    “把它倒入水中,浸泡20分钟,咱们静静的等待就可以了!”

    “接下来我们把这芝麻和花生炒香!”

    “好重!”

    但即便如此,苏御依然在这里巅锅,一粒芝麻一颗花生都没有掉到外面,观众直呼奇迹!

    “主播就冲你这巅锅的技术,我送你一顶大火箭!”

    “这就是网上疯传的视频?”

    “这功底也太深厚了吧,连芝麻和花生都露不出来!”

    这也不是苏御所想的,昨天晚上在练习空间当中一直做口水鸡!

    他用多余的时间就练习罗汉十八翻和牵丝刀功,这是自己的功底必不可少的...

    也是自己以后做菜的厨技,必须要勤加练习,所以今天苏御对于这整个锅的力度,控制的非常好!

    “炒香之后就很简单了,将花生和芝麻分开花生把起皮去掉!”

    “然后准备好我们的破壁机!”

    “将芝麻和花生一半一半的倒进去,最后撒入同等量的060白砂糖!”

    “记住按照这个比例来!”

    “破壁机打磨两三分钟就够了,趁这个时间我们开热火倒入两大块黄油!”

    “记住一定要是这样的黄油,因为黄油里面有淡淡的奶香,可以增加花生和芝麻的口感!”

    锅内小火黄油入锅之后开始慢慢的融化,而这里的破壁机也将花生和芝麻以及白砂糖融合在了一起!

    “热量好高啊,这么多糖,还有油这道菜,我不敢吃了!”

    “这位粉丝说的很对,这道菜会让人长胖哦,不过再好吃的东西咱们少尝试亿点就可以了!”

    苏御也只是嘴角微笑,毕竟糯米这个东西本来就不消化,再加上糖分和黄油的热量很高!

    “不过他的营养还是很高的,像黑芝麻和花生,这些都可以很好的补充人体的微量元素!”

    苏御说的话自然被这些粉丝所认可...

    毕竟苏御是美食博主,又是全网上下独一份的这位厨师大仙,这些粉丝不相信苏御还能够相信谁呢?(becc)

    就连那些营养师也不敢和苏御对标,毕竟苏御做的菜,以及苏御做的口味,实在是太棒了,谁敢和苏御作对那就是找死。

    这些粉丝一口一个唾沫都能够把她淹死!

    “黑芝麻可以让我们头发变得更加的浓郁!”

    “花生对于我们人体的营养补充也很好,我倒是非常的期待!”

    “果然被我猜对了,接下来要把这些黄油倒进芝麻内!”

    苏御看着这些评论也是嘴角微笑,黄油确实要倒入芝麻内,不然的话这些芝麻怎么粘合?

    “芝麻和花生都是碎末,我们要先经过筛选,才可以用一个巨大的漏斗,将他碎块全部都颠出来,当然这也有用,可以留着,这些碎粉,咱们加入黄油!”

    “然后顺时针搅打均匀!”

    “一定要保持粘合状,大概这样交达两分钟左右,咱们轻轻的一捏,能够捏成一个小团就可以了!”

    “然后将这些芝麻花生捏成小团,放在盘子中,等他慢慢的凝固!”

    苏御这一大盆馅料,足足搞了五六十个芝麻丸!

    “这一定要选择糯米粉,记住一定是糯米粉!”

    “加入少量的清水进行揉打!”

    “揉成这样不软不硬的面团就可以了,自己多试几次就可成功!”

    苏御揉了几分钟之后,总算把这面团揉的差不多了。

    “主播,主播,什么叫做不软不硬,到底是一个什么样子的程度就可以成型了!”

    “是啊主播,这糯米面总有一个标准吧!”

    苏御看到这样的评论,会心一笑,看来他们确实想学...

    “那你们看好了,我轻轻的就出来一团面!”

    “他的表面非常的光滑,而且软软的黏黏的这样就足够了,接下来我们将这一小团面用手来回的捏扁,再将刚刚的馅料放进去,滚成圆球就可以了!”

    苏御将这颗小元宵,放在手中来回的搓不一会儿一颗光滑的小圆球就出现了!

    “这也是有个小技巧的,你只需要将馅料包进去之后将它盖住,用壶口轻轻的向上拧,把它拧紧之后,将多余的面团揪下!”

    “这一步大家一定要记住,一定要将这汤圆放在糯米粉上,来回的裹几遍,这样他就不会扒,同时也防止粘连,到时候放在冰箱里就可以了。”

    苏御的教学可谓是详细,这些人一个个盯得目不转睛!

    记住苏御说的每一句话,当然也有人迫不
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