“希望你们不要眨眼睛!”
苏御嘴角微笑牵丝**,单手抵着刀背,单手提刀...
“横竖两百下!”
“刀口不落板!”
单单苏御说出来的十个字,就不是一般人能够完成的...
而苏御也确实做到了每一刀下去刚好卡在了内酯豆腐的中央,并没有将其切断,每一刀的位置一模一样。
渐渐的整个内脂豆腐,开始逐渐向一边倾斜。
仅仅过了一分钟过后,两百刀切完,所有人都沉浸在其中,每一刀下去位置恰到好处!
不多不少,刚好卡在中间,随着位置的推移,整个拱门的形状向着一边坍塌,刀上也多多少少粘着豆汁浮削!
“我看你这纵向两百刀怎么切!”
刚开始有些不服气的孙云,看见苏御的刀法如此精湛,但是他1.7绝不相信,这一块豆腐能够被他切出什么花来。
而且横向切完两百刀之后,纵向再切两百刀无疑是难上加难,这也是这道菊花豆腐最顶级的工艺。
并且每一刀能够恰到好处...
苏御也只是会心一笑,案板横向,刀上轻轻沾水,滴落在这内脂豆腐上逐渐形成水花。
“这...”
“这回到的速度比之前快了一倍?”
“这块豆腐都快被打成泥了,虽然没有一刀切断,看上去真的是惨不忍睹!”
后面的这些二星级大厨一个个都乐开花了,还以为是什么了不起的人才!
却没有想到这横向一切,反倒是把原本切出来的豆腐花完全毁掉,上面除了一些豆汁之外,全部都是一些豆腐碎泥!.