把火吧,我准备准备,把最后的菜品全部烤出来咱们就可以开动了。”
一边抖动着手上的素菜串,苏御一边均匀的将各种调味料洒在其上。
因为是在室外烧烤,所有也没有抽油烟机,这一抖动,瞬间就带起了大片大片的青烟。炭火炙烤各种佐料的味道,再搭配上食(李好的)物原本的清香顿时笼罩了整个宽阔的大坝。
原本匆匆忙忙行走的路人全部停下了脚步,朝着苏御的方向看来。
天,这是什么东西?!
闻上去怎么这么香?
甚至此时此刻,连原本正坐在不远处餐厅里吃饭的顾客们也都抬起了头,好奇的朝着外面打量着麦。
让李向东把炭火调大,是为了最后爆香肉串的滋味。
因为之前的肉串苏御在烤出油脂之后他就将其放在了一边用小火低温炜烤,十分钟左右的时间,其实已经完全将肉串全部烤熟了。
但是肉串这种东西,一定要吃起来是外酥里嫩才是最满足的!
用大火最后爆烤三十秒的目的,就是为了让肉串的外表产生轻微的碳化!
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