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第七十五章 顶级海鲜烫火锅?奢侈啊【六更求全订】(2/2)

环境,两台机位负责拍摄纪录片的现场解说,剩下的所有机位呈三百六十度全方位的对准了苏御。

    苏御闭上眼睛,脑海之中浮现出冬阴功海鲜火锅的制作菜谱。

    不管什么火锅,其实最重要的就是火锅底料0

    冬阴功底料口味独特,鲜香酸辣,层次丰富,所以用到的配料相对来说比红油火锅更加繁杂。

    小米辣,干辣椒,罗望子,嫩姜,大蒜,香茅,柠檬皮,洋葱。这些都是制作冬阴功酱所需要的配料。

    其实一锅冬阴功汤是否好喝,完全取决于冬阴功酱的炒作。

    不要说其他人,就算是拥有系统的苏御在第一次看到制作冬阴功酱所需要的配料时候也是一阵头大。因为调料用的实在太多了!

    如果不是系统的存在,他依靠自己,恐怕猴年马月也研究不出来这完美搭配的调料。

    看着所有的配料,苏御先拿起了干辣椒。

    这种干辣椒风味独特,只香不辣,将它加入冬阴功酱里,能够很好的提升酱香味。

    只见苏御先用清水把干辣椒上的灰尘冲洗干净,然后浸泡在其中。

    节目组提前准备的搅拌机,此时就派上了用处。

    如果用手剁辣酱,不仅浪费时间,同时还浪费精力,所以有些时候要适当的学会使用高科技工具!

    只见苏御讲洗干净的干辣椒连同清水倒入了搅拌机中,再加入新鲜的小米辣,然后按下了开关。

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