这个高度在古代非常了得,周围街景一览无余。但是迎宾楼内的西侧房间是不能开窗眺望的,因为西面就是朱榔的王宫了。
吃饭之余,还想顺便看看秦王家的“直播”?这是绝对不允许的。
走到酒楼门口,千万别慌,装作常客的样子,稳当地走进去。
门口会有两个帅气的小厮招呼你,相当于今天的门童迎宾,除了小厮也有女生,都是那种十分清秀的男孩和女孩,而且都是穷苦人家的孩子。
朱榔迎宾楼中用的人几乎都是穷苦人家的孩子,招上来之后,培训三周,培训的时候,一月的月钱是三两银子,等培训结束,上班了,四两一个月,还能得到一下赏银。
就像今天,两名男孩小厮连忙将七位海盗王殷勤的迎接到店中,两个男孩小厮“头戴方顶样头巾,身穿紫衫,脚下丝鞋净袜”,俯首躬腰将你引导到座位。
这样干净和整洁的衣冠,还有礼貌的动作,引起了这些海盗王们的欣赏,其中林道乾直接扔给了两人一锭十两的大银锭。
一看是个大元宝,两个小厮开心不已,连连的弯腰感谢,不过,这十两可不是两个人分,而是要归入今日的打赏之中,跟着今天一个楼中的三十名的小厮一起来分。
当然了,其他小厮也是有赏银的,所以还是很公平的。
迎宾楼的位置很多,如果你想体会市井的热闹,坐在大厅就好了。大厅里有很多张大小不一的桌子,名曰“座头”。如果你想和朋友边吃边聊点私事,那就上楼上的“阁儿”,也就是包房。
入座后,先来服务的是“过卖”,即点菜的伙计。
这些过卖是很有眼力见儿,而且记忆力非常好。
帮你点完菜后,他会将所点菜品一次性传唱给“铛头”,即厨师长。二人配合十分默契,所有菜品只须传唱一遍即可。接下来,专管点酒的酒保会过来为你服务。
和今天不一样,朱榔的迎宾酒楼里菜和酒是分开点的,过卖和酒保各司其职,保证服务的专业性。
酒菜点完,稍息一会儿,“行(xínɡ)菜者”就会为你上菜。
这些行菜者端菜可是绝活,左手捧三个碗,右臂展开能托二十个碗,并且保证不会上错。高档酒楼对服务品质的要求极高,假如菜名报错或菜上错桌了,行菜者会被扣工资甚至开除。
菜上来后,就要轮到“量酒博士”出场了。虽称博士,但他们并非学者,只是负责打酒、量酒、筛酒的服务员。博士是大家对他们从事专业的尊称,类似今天理发店里的“托尼老师”。
上酒菜的过程中,过卖也不会闲着,他们会观察桌上的菜品变化,不断为你换菜。当你举杯饮酒时,会为你换上“细菜”,也就是开胃小菜。
换完细菜后,高档名菜就会压轴上场,让你整场饭局的吃喝很有层次感。
迎宾酒楼里还有很多闲散的编外服务员,比如“外卖小哥”,长年在酒楼等待为顾客提供有偿跑腿服务的机会。
如果你想加点外面的菜品,外卖小哥就会帮你去买,就是今天的送餐小哥。从中可以看出,迎宾楼的经营之道很是大气,并不会“谢绝自带酒水”。酒到酣处,有人助兴吗?
当然有。
迎宾酒楼为了给顾客提供全方位的服务,允许歌妓在酒楼卖艺,时人称为“赶趁”。常见的卖艺项目是弹唱,另外还有吹箫、弹阮、锣板、散耍等。客人们在品尝美酒佳肴之时,“随意命妓歌唱,虽饮宴至达旦,亦无厌怠也”。
当然了,现在的七位海盗王可没有心情点什么弹唱的服务,现在他们的心中都已经打鼓,不知道打成什么样子了。
随着男孩小厮来到了一间比较大的包厢中坐好之后,因为朱榔还没有来,所以七人相互自我介绍,罗芳伯和吴元盛是老朋友,他们是互相认识的。
其他人则是还不太认识,当然,也是各自听过各自的名声,这么一介绍之后,大家也就都相互认识了。
这个时候林道乾率先开口的问道:“各位,你们其中可有谁知道,这位秦王将我们招来,到底是有什么事情呀?”
林道乾这个时候心中也是很慌的,他是真的担心,朱榔来一个一网打尽,可是又不敢不来,毕竟这秦王太狠了。
“至于做什么,我是不知道。”林凤看着众人微微的道:“不过,按照我的猜想,不出意外,应该是来敲打我们的,陈祖义这个混蛋,居然敢劫掠秦王的运往应天的黄金。
一万多人,几百艘大大小小的海船,直接被秦王的五艘福船给轰的一个稀巴烂。
跟着秦王的海龙军第七舰队,两天的时间攻下了陈祖义的老巢,我感觉秦王这次一定是来敲打我们,让我们安分守己。”
“嘿...这个混蛋陈祖义,他是吃了什么熊心豹子胆,连海龙军的金子也敢碰,真的是嫌命长呀。”吴元盛一个无语。
罗芳伯这个时候道:“等一下秦王来了之后,兄弟几位一定要小心应对,我们身份虽然是海盗,但是我们要记