说完后,用英语同身边的威尔逊大厨说了几句。这个外籍厨师长频频点头,然后用英语说“我很敬佩蓝房子的那个大厨。他们出品的牛排非常棒,可以说是我吃过的最棒的。不但符合中国人口味,很多其他国籍的人也很喜欢。他们的牛排酥皮是我见过最完美的酥皮,搭配的蘑菇酱口味也非常独特。”
一扬眉,王驰提高声音问道“他们用的大厨不是我们这里开除的吗?我也试过他的菜,尤其是你们说的惠灵顿牛排,感觉也是很一般,怎么就那么受欢迎?”
李一阳接口说“我和原来的那几个厨师交流过,他们掌握的牛排烹饪手法是你的哥哥,王直独创的。做法上没什么秘诀,关键是酥皮和调料的配比,还有蘑菇酱的制作。这部分技术完全是原来餐厅经理王一兰一手掌控的。她每次只是把酥皮和调料以份数调对好,封到调料盒中的。而且每次只提供两天的量。据那几个厨师说,在私下里,也曾经尝试调对酥皮和配料,出品的感觉完全不行,味道、口感都大打折扣。蘑菇酱就更没办法仿制了。”
王驰嘴角飘过了一丝的冷笑,说“没想到我这个从小到大都不讨人喜欢的哥哥,还是个美食天才。而且处处都是心机,处处与我为敌。原本我不想和他发生冲突,现在看,我还真要会会他了。我们之间的这场仗要提前开打了。”
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