锅中的粥炖煮之后，淡淡的散发出来一起清香的味道。
给人清甜，而且又非常舒服的感觉。
陆羽现在已经观察好了粥的大致情况，其他的材料倒是并不要紧，不过这莲子还有红豆炖煮起来还是费些时间的。
如果烹饪不到位，最后的口感会给人造成极差的体验感。
一直炖煮，陆羽中途时不时的查看一下情况即可。
现在最关键的也就是这列里至关重要的一步，就是处理这大红枣。
陆羽打开锅盖，大红枣已经煮了一段时间，周围都浮起了些白沫。
陆羽非常小心翼翼地，将锅里飘起的白沫用勺子撇去。
锅中加入的水也已经差不多的要被煮干。
现在这样的程度只需要继续翻炒一段时间，将水分全部烤干之后，只留下煮好的红枣即可。
陆羽拿着勺子，不停的翻拌着锅中烹饪过的红枣。
这煮过的红枣，略微有些湿润，煮出来的一些汤汁都是淡淡的金黄色。
整个周围全都弥漫着红枣沉香的味道。
甚至味道都飘到了外面，不得不说这味道实在 是太香了。
“不知道陆羽又在忙活着些什么？这满满的全都是清新的香味，各种味道掺杂着，竟然从厨房里面都飘了出来。”
“闻上去让人感觉到心情愉快，还真是有些好奇陆羽在制作这些什么料理。”
小当家一边说着一边笑，他准备要去厨房里面看一看陆羽在忙活着些什么。
距离厨房越来越近，就连香味也是更加浓郁。
清新宜人，味道浓厚。
“哇，这味道还真是有些上头呢，又有水果的清香，还有其他一些说不上来的味道让我来闻一闻。”
小当家一边说着，一边仔细嗅着空气中的味道。
“有红枣的香味还掺杂着牛奶跟米香的味道，不一般这料理可一定。在外面桌子上面的有所不同。”
小当家调侃着陆羽朝着陆羽的方向慢慢移动。
“小当家的鼻子还真是灵敏，这道料理。不仅清香味美，而且还是有些功效的，养颜神器。”
“添加了银耳红豆，现在还在熬制着红枣，至于你闻到的那水果还有牛奶的香味，估计是这一边的冰沙吧。”
陆羽非常仔细的跟小当家介绍着，同时还去翻看了一下锅里炖煮着的粥。
略微还差些火候，不过这红枣可真是炒制的差不多了，现在水分已经差不多的，全部都被炒出。
红枣略微湿润的状态刚刚好，就连这锅肉的颜色也已经变成了淡淡的，有些发红的颜色。
上去非常有食欲。
陆羽将这些蒸好了的红枣捞出之后，让这些红枣放在一个大碗当中压成泥。
这个过程略微有些复杂，因为陆羽要将这枣泥压制成比较细腻的状态，然后再进行下一步的处理。
“是这样，不过这大红枣是要添加在什么料理当中呢？”
小当家略微的有一些好奇，陆羽的制作方法，不知道这一个步骤到底是用来干什么的？
“这你就不知道了吧？我这需要将这些红枣制作成枣泥之后，添加在煮好的粥里面，完全的融合在粥里面也丝毫不会影响口感，还可以非常自然的起到提味的作用。”
不过前提是要将这枣泥制作的比较细腻一些，只有这样才可以非常自然的融合到粥里面。
想大家还是有些好奇，站在一边看着陆羽的操作。
陆羽将锅里煮好了个大红枣放在碗里之后将它们压成泥，不停的用勺子将它们碾压着，因为蒸煮了一段时间，所以这个过程操 作起来也就简单了一些。
并不是非常复杂，只是耗费一些时间而已，碾压过后的红枣颜色是红棕的颜色，不过整个碗中的枣泥当中还掺杂着一些红枣皮。
如果这些枣皮掺杂在枣泥当中的话，加入到粥里肯定是会影响口感的。
陆羽需要找一个办法，将红枣皮过滤出来，紧接着陆羽从一边找来一些，孔非常细的滤网。
像是纱布一样的，将所有的压好的小泥全部都放到滤网当中去，然后轻轻挤压，将红枣泥挤出在另一个干净的碗中。
因为枣皮在枣泥当中所占的体积比较大，所以刚好这滤网可以阻断，将枣泥和枣皮分开。
“这味道实在是太香了，不过看上去制作过程似乎略微有一些复杂。”
小当家不禁在一边感叹道，虽然说自己没有亲自上手，不过单单只是看着陆羽的操作都感觉到有些累了。
但是味道也确实是真的香，估计等到制作出来之后加入到粥里面。
这粥的味道也不会让人失望，不得不说陆羽我的想法实在是太丰富了。
竟然想到了这样的制作方法，让平平无奇的粥变的更加有特色一些。
这一步进行的非常顺利，陆羽顺利的将枣皮和枣泥分开