作之后,这肉泥在颜色上面也并没有发生很大的变化,小当家非常娴熟的用手将这些肉泥揉变成一个一个的小丸子。
不得不说整个过程当中非常享受满满的都是鱼肉的清香。
而且看这样子晶莹剔透的,实在是很有食欲。
这制作丸子难度并不是很大,想大家没有多长时间很快就将这些文字制作完成。
接下来就需要将这丸子先烹饪一下锅中加入水之后,少量的葱跟姜加入到其中,开始烹饪。
略微散发出一点点香味的时候将事先已经准备好了的鱼丸下入锅中。
再加入少量的花椒快速搅拌这些调味品对鱼肉并没有什么很大的影响,只是起到一些去腥的作用,让肉质变得更加鲜美一些。
对了,还要加入一些黑胡椒粉,按理来说黑胡椒粉是应该加入到丸子里面的,不过小当家将这个问题给遗漏了,也只能暂时加在锅中提提味道。
原汁原味,这汤中也并没有加什么其他的调味料品,只是加了些葱姜,还有花椒之类的。
用来炖煮这鱼丸最好不过,炖煮出来的鱼丸清新爽谈味道极好。.
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