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第二遍炸制之后,虾仁外侧的颜色变得也更深了一些,金黄的感觉让人食欲大开。
现在进行到这一步骤,这虾仁大致也已经完成了,放在一边晾凉。
为了确保为道路与线夹起,一个虾仁放到嘴中。
开始慢慢品尝,入口之后,一口下去馅是可以感觉到脆脆的口感,接着是里面虾肉的鲜嫩味道。
这味道简直是绝了,因为虾仁采用的是最新鲜的,而且精心处理过,并没有腥味。
黑胡椒的加入,刚好给虾仁提味。
带有一些独特的清香。
虽然纸是炸制过的虾仁,不过给人的层次感也是非常强。
原本还担心味道方面会与想象当中有些差距,可是没有想到味道似乎还超出了陆羽的期望。
虾仁略微的晾干一会儿之后就可以拌到料理当中,陆羽将虾仁与鸡爪混合。
虽然说加入了虾仁,不过这虾人依旧抢不过这鸡爪的风头,鲜嫩多汁还带有一些Q弹。
鸡爪在这道料理里面还是略胜一筹。
快速翻拌,看上去这道料理的卖相似乎还不错。
鸡爪独特的造型,还有一粒一粒的金黄虾仁掺杂在这道料理当中。
柠檬片,辣椒掺杂在汤汁里面。
红红绿绿的再配上金黄的颜色,看上去给人非常有食欲的感觉。亏.
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