排骨。
在自己的特色爆炒牛肚面前,这排骨简直就是不值一提,陆羽当时还想看一看。
这武雄到底是有什么性花椒?可以把排骨做成什么样子?
陆羽心情瞬间就好了起来,他不仅不慢的将扇贝还有大虾,处理好之后放到一边的盘子里面备用。
陆羽打开锅盖看了一眼锅里的料汁,时间卡的刚刚好,此时此刻酱汁已经熬制的非常浓稠。
不过这只是其中一份,还有一份特制的番茄酱,只需要加入到这份酱汁里面充分融合。
陆羽又慢慢走到一边,拿起几个番茄,将番茄切入小块之后,先放到水中慢煮,接着将水倒掉,快速翻找炒。
少量多次的加入一些水,最后制出浓稠的状态即可。陆羽不停的翻翻的过程中的食材。
才带了这么一小会的功夫,就已经闻到了番茄酱汁的一些香味。
不过这可是一个极其耗费时间的一道程序,陆羽一边制作着这番茄酱汁另一边开始着手清理,事先准备好的牛肚。
爆炒毛肚这道料理需要新鲜的牛肚制作而成。.
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