的料理时,已经心里很明白了吧?”
“那就是调料的搭配!”
“其实...”
“你完全可以不用放入这么多复杂的配料,就单从食材本身,还原它最原始的味道。”
“以原味作为切入点,去诠释这道料理的!”
“但是你却没有,你使用到了香料!那么,在调料搭配上面,就必须要做到极致。”
“每一种香料,不同的香料组合,甚至是组合搭配的顺序,都会直接影响到料理本身的口味。”
“那么,一旦你选择了后者,就必须要对吃者负责。”
“就要将这道料理做到极致!”
“极致...你明白我的意思么?然而,我还没有品尝,光是闻了下就知道,你并没有做到!”
“这一点,若是你不相信老板说的话,倒是可以让周围的人来试试看!”
“....”
说到这里,林凡将事先备好的另外一份爆炒回锅肉拿了出来。
众人上前,纷纷品尝了回锅肉,又在品尝炖羊肉。
路人们在边上看了那么久,终于可以如愿以偿了。
品尝到了林凡的料理,一个个的沉醉在了美味的海洋中,无法自拔!
片刻过后,终于,路人们做出了评价。
“如果单独将炖羊肉拿出来的话,非常好吃可口,但要是将它跟林凡的回锅肉放在一起,瞬间逊色许多。”
“正如林凡所说,一比较之后,缺点也毫无疑问,暴露无遗、”
“太遗憾了,挺好的一道料理,但不巧的是,他遇到的是林凡!”
“....”
....
......