在装猪血之前，大盆里会装大半盆的清水，里面放了盐，有助于凝血，具体放多少水多少盐，专门负责这个的人心里有数，都干一辈子了，专业着呢！

    就这四头猪，就弄了五大盆猪血出来，毕竟一斤血就得兑四五斤水，四头大肥猪，最后弄出来这么多凝好的猪血很正常。

    这些猪血，直接被瓜分了，每家每户都分到了一些，

    《带着空间在五十年代》第九百八十二章 猪肉

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