第28章 回家(1/1)
第28章回家孟莎华全程都是紧紧的抱着自己的背篓。不让他们看到里面的东西。把一个傻子演绎的是淋漓尽致。到了村里他们挨个下车,孟莎华还有柴有才最后才下。两人正准备背上背篓回家,就被牛叔喊住了。“看你们这么多东西,背到村东头也估计累够呛,放在车上吧,我送你们回去。”柴有才……看了看孟莎华,孟莎华点了点头。“那就谢牛叔了。”“谢什么,你们上来吧。”牛叔把他们两个送到家,孟莎华让柴有才拿了他们买的一块猪板油送给了牛叔。牛叔说什么也不要,硬是被塞到了手里。“牛叔您就收下,以后还要经常坐您的车呢。”猪板油也不是很大,不过熬点猪油完全可以够吃好几天了。“那行,叔就不客气了,那叔就回去了,什么时候想去镇上跟叔说一下。”“好的牛叔。”送走牛叔,夫妻俩把东西搬进屋里。两个小家伙一看见是孟莎华他们,立马跑了过来。扒着孟莎华的腿撒娇打滚卖萌。夫诸这家伙就在炕上窝着,倒是惬意的很。“有才哥,你把咱们买的东西收拾一下,还有那两坨臭臭。”正是这两个小家伙拉的。“行,我这就清理出去。”“嗯,好,我去把猪板油熬了,家里的猪油已经见底了。”柴有才点头。以为他也用不多,平时也是刘大婶熬好的送给他一点。也够他吃好久了。孟莎华把买来的猪板油拿了出来。这猪板油在这里可是很贵的,比起瘦肉和肥肉还要贵。因为他们现在还没有植物油,所以只能吃猪板油熬出来的猪油。孟莎华买了不少。除了送给牛叔的那一斤,他们现在还剩下十斤多呢。到了厨房,孟莎华把猪板油先洗了一下,切成小块,然后冷水下锅。锅里添上两漂水。然后她摘的野葱,还有一些大料放进去。最后点火开始烧。就这样一直熬着,把里面的水全部熬干,接着就开始出油了。滋啦啦声音,不断的油冒出来。这东西孟莎华在家也是经常做的,因为她吃面条的时候就喜欢上放上猪油。这样吃着很香。油的香味飘了出去,不一会儿,两只小家伙就进来了。在孟莎华脚下嗷嗷的要吃的。这味实在是太香了。而且孟莎华加了大料,一点腥味都不会有。小火慢慢熬到彻底炸干,不会再出油了以后,孟莎华开始拿着勺子往罐子里面舀。从边上慢慢的来,不然那些炸干的肉块也跟着进去了。可惜了没有花椒,若是有花椒,这猪油的味道就更加好了。全部熬出来以后,剩下的就是油滋啦。这玩意可也是好东西,放上盐或者糖,那都是很好吃的。小时候每次外婆熬猪油,这油滋啦她就能吃不少。这个时候柴有才也进来了。“娘子你做什么呢?这么香。”孟莎华拿起一块油滋啦递给柴有才。“有才哥你尝尝看,好不好吃。”柴有才接过塞进嘴里。脆脆的,有肉香。“娘子这是什么?真好吃。”(本章完)
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