要做的菜品是秘制西瓜鸡。

    这道菜也需要花费很长的时间制作。

    仅仅是在西瓜皮上雕花，就要耗费不少的时间。

    工作人员已经将她所需的食材给放在了操作台上。

    当

    她拿出一个椭圆形西瓜出来，在场的观众和五名评委不禁一阵愕然。

    难道这个施小曼打算用西瓜做菜吗？

    可是，西瓜能够做出什么样的菜品出来？

    难道是冷盘吗？

    可是，现在这场比赛是决赛，用冷盘参加比赛的话，必输无疑！

    就在他们心中疑惑不解的时候，施小曼开始用一把小刀，在西瓜皮上雕花。

    经过长时间的训练以后，施小曼的刀工已经是越来越精湛。

    只见她挥舞着手中的小刀，一道道刀影如同雪花一般飘落在西瓜皮上。

    不一会儿的功夫，只见西瓜皮上出现了一个'冠云峰'图案。

    明月、清风、野山、飞瀑集中于深绿色的西瓜皮上，就像一幅天然的山水画。

    “好精湛的刀工！”

    “厉害厉害！”

    “没想到这个施小曼居然还藏着这一手！”

    “这幅'冠云峰'图案栩栩如生,就像一个完美的艺术品！”

    “能在小小的西瓜皮上，展现出明月、清风、野山、飞瀑等场景，足可见施小曼心中有丘壑啊！”

    五名评委被施小曼的刀工所折服。

    他们一个个都不吝言辞，夸赞施小曼的刀工！

    腿的明骨去掉。

    再剁去鸡爪尖、翅尖，放入盆中。

    然后加入料酒、精盐、味精、白油、西瓜汁、玉兰片、海参、干贝、冬菇、葱姜丝等食材和调料，拌匀，腌至入味。

    接着，她将西瓜放入一个大瓷盆内。

    随后，她将腌好的鸡连同配料一起装入西瓜里面

    。

    为了保证这道菜的美观，她将两只鸡头及翅膀要稍露在西瓜幵口处。

    然后她盖上切割下来的瓜盖，用竹签别住。

    最后，她将装有西瓜的大瓷盆，放在一个蒸锅中，幵始用旺火蒸煮！

    整个制作的过程，在场所有人都看得一清二楚。

    他们都被施小曼这种新奇的做法惊呆了。

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