便打断道：“那应该是厂里那边生产的一般酱油，那种的话酿造时间大多数在半年左右，少数会达到1年。而大家眼前这些缸里的天价酱油则要精酿5年甚至10年，经过长时间的发酵，富含各种微生物，味道自然也变的醇厚、鲜甜并充满层次感。这种不通过工厂的生产线生产，而是靠在这些几十甚至上百年历史的酱缸里发酵。这里发酵酿造的酱油因为发酵时间长、微生物丰富，不用任何增加鲜味的食品添加剂。这个酱油数量稀少，售价很高，所以也被称作酱油中的黄金。”说完，罗阳赶紧让人端上一碟酱油递给林书巍，让其品尝。