了的，这些鹅肝是不被采用的。

    最搞笑的是，这位史蒂芬像是欺负她没见到鹅肝，还在里面混入了数量不少的鸭肝。

    虽说鸭肝也能烹饪成美食，但这次烹饪的主题可是鹅肝啊。她要是不小心选了鸭肝，那这次比拼不用开始她就直接输了。

    这家伙到底是有多小瞧她啊，以至于认为她会在这种地方就败下阵来？

    眼看着上好的鹅肝都被对方挑走了，蒋红豆果断出手，拦截了最后两块，并且另一只手抓住了一瓶最佳年份波特酒。

    史蒂芬没料到对方有这一出，而且下手还这么快。便要动手抢，但蒋红豆却将食材往自己料理台一放，拦住要上前的他——

    ;史蒂芬总厨，请你遵守规则。

    挑选食材嘛，一名厨师必备的素质，也是基本的素养。

    虽说基本，但要将这项工作做到极致，没有个十年的磨练，可是很难有大气候的。

    尤其是一些价格昂贵、烹饪技巧又很娇贵的食材，在挑选食材方面就更为严苛。

    往往厨师间的胜负，从挑选食材时就已经决定了。

    在双方都是厉害大厨的情况下，那谁的食材更优更新鲜，那么谁就有可能利用那一点的优势脱颖而出。

    作为亚洲厨王，蒋红豆不可能不明白这个道理，更不会轻易就让了先手！

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