,才能一直保持优势地位。
这样的良性竞争,才更有益于一个领域的发展。
当然,这些话蒋红豆也就心里想想,对顾奇之则不是这么说的。
人家打开门做生意,目的当然是为了赚钱。像蒋红豆这样的想法,许多人不但不理解,甚至还会发笑。
开饭店,谁不想一家独大,最好所有人都来自己店里。她倒好,还在想着让别人怎么提升,嗯,这脑回路清奇啊。
她告诉顾奇之,仿膳饭店自有自己独特的定位。目前算是中高档饭店,这儿能接待名流,也能让普通老百姓进来改善一下生活质量。正因为有这样的定位在,大家除了来此享受美食,还能收获一份心理上的满足。
要是什么都掺和,那就会造成定位模糊,反而不利于饭店的发展。
顾奇之听了这番话,感慨着蒋大厨真是高瞻远瞩,见识非凡。
只可惜这样的人,注定不是他这小庙能容得下的。
但能够在一起共事一段时间,无论是对他还是对仿膳饭店,都已经足够幸运了。
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