火候能掌握得这么好、受热如此均匀？

    吃完后傅钟深也可以专心问出自己的疑问了。

    啊，是这样的，让肉的纹理和火的方向呈直角来烤，不但能受热更均匀，还能让肉汁充分流动、味道更加美味。

    原来如此，烤牛肉时就连火候、角度这些都完全计算到了啊不对，你难道还能看透肉的纹理吗？

    这个，可以噢。蒋红豆想说，对于他们这些行家来说，这并不是什么特别困难的事情。但人还是谦虚一点吧，否则这位爷追问起来那她就又得搬出顿悟那一套了。

    总是拿出那套说辞，很尴尬啊。

    连纹理都能轻松看透，红豆时真正的行家啊。

    傅钟深明明清楚这一点，但每一次领略到蒋红豆在烹饪上的造诣，还是会给他带来强烈的震撼。

    而且这并不是全部吧。

    直觉告诉她，这一桌子菜对于蒋红豆来说是最入门的级别，她根本就不需要费多少心思。不过是寻常的家常菜、烧给自家人吃，许多东西也不需要太讲究、更不需要精心雕琢。

    如果红豆全力以赴做出一道菜，那会是什么样子啊？

    从小一起长大的女孩，他名义上的妻子，不知道什么时候傅钟深就发觉自己看不透她了。

    尤其在烹饪上，总觉得这个人深不可测呢。

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