红豆当然明白这个道理。

    所以她更加确信自己选择没错，顾奇之确实是个有魄力又愿意器重她的老板。

    我不要报酬。

    什么？

    我会为仿膳饭店开发出一系列独属于我自己的新菜品，我不要你的报酬。我只需要在每卖出一盘菜的基础上，提成三个点，如何？

    三个点？以一盘中档菜品为例，一个菜大约4元钱，三个点便是一毛二。我们店莫永清师父一个月工钱有九十元，加上每月奖金一共有一百二三十元。你在一个月里至少要卖出一千盘中档菜，才能及得上莫师傅的。如果是普通菜品，数量还要翻倍，你确信要这样做？

    仿膳饭店是对内中高档饭店，一个中型冷荤拼盘四元，像是清炒虾仁这类菜也是四五元，特别贵的大虾是八到十元，干烧鱼这些七到八块。

    以这个时候的工价来说，一个本科和大专毕业的，每月大约有六十多块。中专和高中约摸五十多块。临时工，每天收入一块两毛左右。一餐饭钱几乎要花掉寻常人家一个月的收入了。

    所以并不是什么人都舍得到仿膳饭店来消费的。

    嗯，我已经想清楚了，我觉得这样的模式对我更具有挑战性。

    蒋红豆十分自信地答道。

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