烙饼。
沈清柠赶紧将面团放在手上,沿着锅底一旋转,没一两秒的时间,那粘在锅底上的面就成了薄薄宣纸盈透的面饼。
沈清柠手速快揭下来,薄薄的晶莹剔透的饼都能透析阳光。
这样子呈现在谢景行的面前,让他都吃惊的感叹:;这也太薄了!
沈清柠冲他一乐:;当然了,这叫春饼,配鸭子吃的!
听到这名字,谢景行点点头:;嗯,名字好听,味道一定更好!
沈清柠接着一张又一张的烙饼,没一会儿功夫,整整200张完成。
此刻,屋子外,黄泥垒成的灶子里啪啪地打着响,那声音听着人心头颤动,再加上炉子传来的味道,真叫人恨不得现在就扒开炉子看看那鸭子到底成了什么样子。
沈清柠知道,那鸭子还没到火候呢,黄泥炉子里的余火才是烘烤的关键,怎么也得在坚持10分钟左右。
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