他话刚刚说完,那边的电话就挂掉了。
只剩下嘟嘟的声音。
就知道会这样。
困难来了,只能迎面上啊。
默默的又把电话打了过去,打了三遍才有人接。
“老领导,您这个努力一下吧,我知道难弄。”
老领导呵呵笑了一声。
“你小子可真会要东西,你知道这个东西多少人要吗?全国上下几千个厂子,总共就十几台,你觉得我能给你抢到吗?我这都一把老骨头了,你还不放过我。”
高茂通知道难,要是不难,他自己就解决了。
“这个情况紧急啊?这个上海的厂子不是一直在做这个机器,要不就给一台嘛,我以后当牛做马的报答他们厂子。”
老领导看着这一盘棋是没法下好了。
“算了,我试试吧,不过不一定给你弄到。”
高茂通就等着这句话呢,要是弄不到,他就自己去上海,站在人家厂子门口求人家。
为了发展,遇到的困难都不是困难。
“谢谢老领导,您就是我亲爹。”
那边老领导哼了一声,他可没有这么不孝顺的儿子。
“可得了吧,你给我也以后少折腾一些就成了。”
说完电话就直接挂断了。
高茂通这才心情好了起来。
其实他刚刚说的一点都不夸张。
从小他自己就父母双忘了,为了活命有口吃的,他啥活都干过,后来参加了队伍,没想到自己在这个方便还是很有天赋的,也就一步步的走到今天。
老领导在他最困难的时候,一直都帮助自己,真的没有他伸手拉自己一把,今天能不能活着还真的说不好。
九月初,机器到了,厂房也剩下收尾工作了。
许欢言就开始在家里研究菜品了。
目前定下来的是大肘子,红烧鸡。
就这两样东西,肘子就是猪的小腿。
分为前肘跟后肘,两个肘子的侧重点是不一样的。
他们要做的水晶肘子,选用的多是前肘,因为前肘皮厚实,里面有少量瘦肉,后肘其实也行,就是皮比较薄,弹性也差了一些。
目前猪小腿都比较难抢,所以在这个上面也就没有那么多的讲究了。
直接就都选用,有什么用什么。
她先把煮肘子的汁水给调制出来,静置放到一旁。
然后开始点火,把猪肘上的猪毛给褪的干干净净的。
炉子开始煮水,等到开了,再把肘子放进去,里面倒上酒,去腥。
院子里弄着火,她也闲了下来,坐在椅子上休息一下。
邱冬梅在隔壁刚刚从外面回来,看到许欢言这又是做好吃的,幸好孩子都去上学了,自己就过来了。
“你这是弄的肘子啊,怎么想起来做这个了。”
许欢言推了另外一个板凳。
“坐下说。”
邱冬梅坐了下来,想起来刚刚听说的事情。
“哎呀,我是憋不住了,我一定要把刚刚听说的事情跟你说,她们看你不去厂子那边了,又开始编排你了,说你的工作办砸了,以后都没啥机会什么的了。”
许欢言忙都忙死了,哪里有闲工夫可以听到自己的谣言,他们还是太闲了。
“所以你没事吧,我看她们传的可真了。”
许欢言指了指自己。
“你看我最近忙的,觉得像吗?这个肘子就是活,还有一会得做个红烧鸡,等到孩子们放学了,记得让他们过来吃饭啊。”
邱冬梅还是第一次听到许欢言说自己的工作,倒是好奇起来了。
“这是啥工作啊?”
许欢言拍拍她的肩膀。
“等着吧,马上你就知道了。”
锅里的水开了。
把刚刚褪完毛的肘子放到锅里开始煮,大概两分钟就给拿了出来。
接下来就开始做水晶肘子了。
邱冬梅也挪不动脚了。
就在旁边看着。
许欢言先把锅底给热好,油下锅,接着是化冰糖,把冰糖化到焦红色,然后把肘子放进去,迅速翻炒,让肘子均匀的沾上焦糖色,算是给肘子上好了颜色。
下面把一些大料放进去。
填上热水,开始放一开始弄好的汤汁,全部的倒进去。
盖上盖子就等着炖煮熟透就可以了。
院子里一直都飘着香气。
谭秀英背着一捆柴火回来,还没进院子就闻到了味道。
把柴火放下来,站在墙头边上。
“许师傅,你这又是做什么好吃的啊,闻到太馋人了。”
许欢言正巧要多人过来试菜呢。
“等会周兵放学了,让直接过来吃饭吧,我这还有一只鸡呢。”
都是从食堂里拿的,吴征给的,本