在一些小的国营饭店，掌权的一般是大厨师。
但是在钓鱼台国宾馆这样的地方。
后厨里大厨是当家的，但是各个部门是相互独立的。
这次发生这样的事情，就是因为各个部门的监察没有做到位。
经理又看向了许欢言。
“许欢言，你们组暂时由你先负责，具体的等到新的经理来了之后会再给你安排的。”
“好的。”
许欢言答应了一声。
王玉华又看了一眼许欢言，到头来让她得利了。
散了会之后，秦红远跟许欢言一起回到他们厨房。
秦红远还有些不敢相信，这厨房里就剩下他们两个了。
“欢言，我真的没想到他们居然能干出来那样的事情，胆子真的好大啊。”
现在想想还是很震惊。
许欢言觉得正常。
人之常情。
到了一定的高位之后，面对的诱惑会越来越大，所以说能维持住初心的人并不多见。
“好好干吧，就剩下我们两个人，任务更重了。”
秦红远的手艺并不过关，他自己也知道，之前也没人愿意带他，现在不一样了。
“欢言，你愿意教我吗？”
许欢言嗯了一声。
“当然了，之前不是就跟你说我教你吗？”
秦红远乐了起来，可算能够学到东西了。
今天中午的菜单已经送过来了。
其实领导人们吃的都很朴素，没有很高的要求。
只是主食比较多。
米饭，馒头，跟面条，都有人要。
米饭跟馒头是要配小炒菜的。
面条就一般是配咸菜的。
今天中午因为他们这边的厨师比较少。
所以许欢言只需要做面条就好。
王玉华那边的组要做馒头，蒸米饭，还有小炒菜。
许欢言已经开始准备和面了。
中午统一是清淡的黑菜面条。
黑菜是一种野菜，然后通过曝光晒干后，收到库房里。
然后用的时候泡到水里就可以了。
领导人要求的饭菜都是希望能够家常一些。
“你把黑菜拿出来泡上就可以了。”
秦红远哎了一声，转身进了库房，心情很是激动，他现在虽然还是打杂的，但是已经跟以前不一样了，前路是一片光明的。
许欢言用冷水和面，手的劲是要用的更巧一些的。
和出来的面，要正好，和够十个人的量就可以了。
把面放到一边醒着。
许欢言跟秦红远暂时是没事了，两个人在旁边看着黑菜。
“你想从哪里开始学？”
秦红远瞪大了一眼。
“我都可以，只要师父教。”
许欢言看着他点点头。
“行，有这份心都不错了。”
一边说话一边搓洗黑菜。
许欢言看着面醒的差不多了，就让秦红远去烧水。
她自己拿着一个大的擀面杖开始擀面条。
两个人搭配做起来其实还好，正好。
许欢言把面条擀好，利落的挂在一般放面条的地方。
水开了之后，先把黑菜放了进去，然后又把面条放了进去。
厨房里分了好几个锅，有炉子，也有地锅，反正做菜的各种工具都有。
既然是家常菜那必然是需要地锅来做的，这样做起来才是有感觉的。
面条煮开，已经开始放盐调味了，另外用筷子稍微沾了一些酱油，放到锅里，看着颜色就好了很多。
地锅的火不要停，一直这么煮着。
把锅里的面条跟黑菜完全的融入在一起。
最后撒上葱花，滴上香油。
黑菜面条虽然煮的时间比较久，但是丝毫不绵软，很是好吃。
黑菜面条的一大特性就是比较稠，吃起来是要呼噜呼噜的。
看着墙上的表，时间也算是刚刚好。
有服务员过来端面条。
王玉华那边也已经好了。
两边服务员都端着菜分别送走了。
今天领导人在一个大的会议室里开会，刚刚传过来消息是说，直接送到会议室就可以了。
经理带着服务员去到会议室。
主持会议的领导看到饭已经做好了。
“既然到了饭点了，大家就都赶紧吃饭吧，咱们吃饱才能干活嘛。”
说完大家把文件都先合上。
一开始做饭的时候，就问了谁想吃什么。
点的面条的人自然也就端起来自己的大碗面条，开始吃了起来。
谁也不会等谁的假客气，都是实在人。
“哎，今天的面条很是家常嘛，想起来在根据地的