把自己裹得严严实实的,到厨房去。
洪武生了火,烧上一锅水。
又按照林小翠的吩咐,从屋檐下挂的野猪肉上割下一块肥瘦相间的。
一点点切碎,然后剁成沫沫。
他的手劲大,剁个肉沫自然是不再话下。
烧火凑柴这个活自然而然的落到了林杏的头上去。
待锅里的水烧热后,林小翠就开始费力的和面,擀面皮。
而洪武那边,剁完了肉沫沫,又把白菜洗干净剁碎,就等着林小翠来调味道了。
而林小翠那边把面皮给擀得差不多了,这才腾出手来在馅料盆里放盐巴、鸡蛋、姜沫。
不一会儿,馅料便和好了。
林小翠先拿了一个面皮,往里头夹了一筷子的馅料。
在大家面前晃了晃。
“大家看好了,往这面皮边缘抹上一点点水,然后两边合拢,按压一下就可以了!”
她边说着,边演示,眨眼的功夫,一个饺子就做好了。
林杏和洪武看得眼睛都快要花了,一个个兴高采烈的开始尝试起来。
然而,眼睛会了,到了动手时,各种各样的饺子造型都出来了。
好在两人也是越包越顺手了。
即便这样子上还是不比林小翠的,但至少不露馅了。
随后,林小翠往灶洞里添了一根柴,把水烧开。
往锅里下了一碟饺子。
饺子出锅,大伙就忙不迭的放下手里的活计围到饭桌边来。
一个个饺子晶莹剔透,饱满多汁,让人口水直流。
“光是闻闻都很好吃!希望周记能把这饺子发扬光大,到时候全天下的人都能尝到饺子了。”
嘴里塞饺子的洪武好一番感慨。
林小翠瞟眼看了看他,没好气的笑了。
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