杂,哪里干过这么多的活。
手上有些地方被骨头给划开一些小口子,流了些血。
围观的几个伙计有些看不下去了,拿起菜刀就要给周印帮忙,却被周印给拒绝了。
林小翠坐在人群后面喝着茶,冷眼望着二人这暗自的较量。
如果没有争出个输赢来,还不晓得他们下一回又拿什么出来比。
正当整个比赛进行的热火朝天的时候。
陈掌柜突然提着一大只布袋子冲进后厨来。
“凑齐了凑齐了,林娘子,材料凑齐了。”
林小翠站起身来,勾了勾嘴角,浅浅的笑着。
接过陈掌柜手里那只布袋子,打开来看了看,闻了闻。
正是她想要的大料。
只可惜整个河西镇还没听说哪里有卖辣椒的。
要是有的话就完美了。
“胡师傅!开火烧热油,再来一个人,烧水。”
胡大师傅和伙计们听了吩咐,连忙忙活开来。
不一会两大口热锅就准备好了。
林小翠先把那些鸡爪子鸭爪子的丢进冷水锅里,慢慢煮上。
这时,另外一口锅的油也下锅了。
大家纷纷围在周围仔细学着林小翠的每一个步骤。
周印还让陈掌柜专门找了纸笔给记下来。
只见林小翠从灶台上拿了两大块洗干净的生姜,扔在案板上。
一块重重的用刀背拍了拍丢进煮肉的锅里,另外一块切成片丢进热油里。
“滋滋滋…”
热油一见了水,立刻溅了起来。
林小翠拿起锅铲快速在锅里翻炒几下。
又从那只装材料的布袋子里抓了一大把,丢进锅里去。
不一会的功夫,整口油锅里香气四溢。
滋滋声中,林小翠拿起葫芦瓢来,往油锅里加了满满一整锅的水。
“大火!”
她朝旁边喊了一声,立刻就有人从一旁拿了柴火,塞到灶洞里去。
只听见灶洞里传来一阵嗡嗡声,锅里冒的热气越来越大。
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