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第二百七十章:理想雏形(3/4)


    

    完全没有理会唐二当家的话,杨铭只是细细的品味这这红咖喱汤汁之中所蕴含的奥秘。

    

    这种辛辣,是胡椒和红辣椒,这种冲击感,是咖喱叶。

    

    香甜的口感来自于椰浆,薄荷叶的清凉。

    

    将这一切调和在一起的味道……

    

    那个味道,似乎被隐藏起来,在这两股味道之中承担着粘合剂。

    

    但是,这个味道,却给杨铭十分熟悉的感觉。

    

    “菠萝汁?”

    

    杨铭有些不确定的说道,他并不是品尝出来了菠萝汁的味道,而是在这海鱼肉之中产生了灵感。

    

    菠萝汁能够将鱼肉的那种腥味中和成鲜味,随后在搭配起香辛料来能够起到十分强大的增香效果。

    

    “想不到,你居然能够尝出菠萝汁。”

    

    莎莉有些难以置信的看这杨铭,这些年来浮锡兰吃饭的食客可是不少,难免有人来猜测这大厨的制胜武器是什么。

    

    但是,他们无疑都失败了,如果不是莎莉曾经猜中过菠萝汁这个答案,她根本也不会知道这件事儿。

    

    那位阿汉那达大厨可是嘱咐莎莉要保密的,不过,没想到杨铭居然也能够吃出来。

    

    “不,我不是尝出来的,我是推测出来的。”

    

    杨铭愣了愣,拿起一块烤麦饼,蘸着红咖喱酱送入口中。

    

    不得不说,这烤麦饼实在是令人无话可说,搭配这红咖喱酱绝对是完美的主食!

    

    烤麦饼的外皮被烤的焦脆,而里面的麦饼确是松软可口。

    

    并且,这个麦饼散发着十分浓烈的香味,应该是涂抹了动物油之后在进行炙烤的!

    

    而且,松软的麦饼之中,还有一股发酵的香味,似乎是在揉面的时候,加入了神奇的配料。

    

    如果杨铭没有猜错的话,这麦饼之中,至少加了三种配料!

    

    鸡蛋,牛奶,还有一个增加麦饼香味的东西!

    

    应该是,烘焙过的香辛料煮出的水!

    

    就连面饼,都有那股清香的味道,实在是令人惊叹。

    

    “唐二当家,您觉得,这厨师能不能跟云端帝国的厨王相提并论。”

    

    杨铭问道,唐柯沉默了一下。

    

    这曾经的八大厨王,后来的九大厨王,他唐柯基本上都品尝过他们的菜品。

    

    杨铭的菜,唐二当家也吃过。

    

    不过,这些人的菜品,如果跟这道红咖喱炖鱼相比,的确是缺少了些什么。

    

    味道来说,这红咖喱炖鱼的味道,并不能算是他唐二当家吃过的最美味的菜品。

    

    但是,这种搭配风格,这种自由洒脱的烹饪手法,却是云端帝国的厨师所没有的!

    

    这钟肆意,这种自信,这种愉悦感!

    

    杨铭坦言,哪怕是现在的他,都做不出如此的菜品!

    

    在品尝了这道菜之后,杨铭仿佛找到了自己的理想!

    

    这个世界,太大了!

    

    他要将这世界所有的美食都体会个遍,然后融入到自己的菜品之中。

    

    他要成为的,是左公当初给他讲的那种人。

    

    集百家之长,悟自己的道!

    

    这就是他的道路,也是他的理想!

    

    归根结底,他想
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