“螃蟹下锅炸之前，一定要裹上些灰面，这样更酥更脆。”
“还有这个爆炒的，火候一定要掌握好，待颜色呈现出金黄色，再放入调料，放的太早容易炒糊，影响成色......”
“没想到做个菜还有这么多讲究！”
“等我学会了，回去让我娘也试试！”
丫头们一边忙碌一边闲聊，没人注意到有人朝着灶台靠近。梳着双丫髻的丫鬟趁人不注意时从衣袖中摸出一个黑色的瓶子，从里面倒出一小撮粉末状的东西，悄悄的洒在了冒着热气的炒螃蟹上。第一次做亏心事，到底还是有些良心不安的，一双手颤抖的厉害，险些打翻了盘子。
“金儿，你干嘛呢？”突然，有人在身后拍了拍她的肩膀。
叫金儿吓了一跳，心都要跳出嗓子眼儿了。她飞快的将瓶子塞回了袖子里，而后转身。“没，没什么。”
“一看你就不会撒谎！瞧瞧，脸都红了！”顿了顿之后，那丫鬟说道。“你也想偷吃是不是？放心好了，我不会告诉别人的。”
原来她说的是这个！
金儿微微松了口气。“我，我就是闻着太香了......”
“这么多，姑娘哪里吃得完！到时候肯定会赏给咱们，用不着偷偷摸摸的！走吧，该摆饭了，别让姑娘饿着。”丫鬟说完，端起其中的一盆蟹肉粥，转身离去。
金儿瞥了眼那盘爆炒螃蟹，顺手端起一盘蒸蟹，稳步跟了上去。
醯是古代的醋
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