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第93章 铁板烧(2/2)

要单卖,三条鲫瓜子十文钱。

    这么算起来,齐明心搭配的套餐显然更划算些。

    因为套餐中的黄金豆腐是荤豆腐,十文钱一份,加上鲫瓜子和土豆一共要二十三文钱。

    这时,齐明心又往鲫瓜子的鱼皮上,刷上了一层辣椒油。

    手中长筷夹住,又挨个将铁板上的鲫瓜子翻转,给另一面刷上。

    原本金黄的鱼皮,在刷了辣椒油后,立马就转变成了橙红色。

    “小老板你的鲫瓜子什么时候做好啊?我要先来三条尝尝鲜。”围观的客人,已经迫不及待想掏钱买鱼了。

    “快好了。”齐明心说着,又认真的往鱼身上最后刷了一次油。

    狗蛋则在旁边拿着铁板烧专用锅铲,不停翻转铁板上的其他菜。

    狗蛋和莽子如今烤铁板烧的手法是越来越娴熟了,虽然主要配料都是齐明心亲自动手做的,但翻烤的手法也很重要。

    狗蛋烤的最好的就是土豆块,起锅时间也恰到好处,一口咬下去就像吃了颗刚出锅的肉丸子。

    此时齐明心的几条鲫瓜子已经烤好了,洒上了葱花。

    小鱼刚出锅,就被排在前面的客人抢购一空,其中好几个都选择了齐明心搭配的套餐。

    齐明心看着客人们大快朵颐,不停的搓手。

    等客人快要吃完了,忙问道:“怎么样?鲫瓜子的味道如何?”

    “太……太……好吃了!”一位客人说话都结巴起来:“鱼皮焦脆肉质松软,我从没吃过这么好吃的鲫瓜子。”

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