蓝翔图书

字:
关灯 护眼
蓝翔图书 > 重生之以食为天 > 第48章 通过考核

第48章 通过考核(1/2)

    楚深一进入考核室,就察觉到了熟悉的视线。

    他向上看去,只见一位六十多岁的留着山羊胡子的老先生正笑眯眯的看着自己。

    “又见面了,楚深。”

    楚深一愣,随即就想了起来,这竟然是之前在学校的品菜师!就是那个见证了自己两道新菜的考试中出现的品菜师。

    “老师,您……”

    “哈哈,我在学校只是兼职,本职工作还是在厨师协会。”对面老者笑道。

    他身边的一位三十多岁的背头男人接道:“这可是咱们厨师协会的会长,李长青李老。”

    楚深顿时一愣,没想到这位老者就是传说中的李长青。

    说起李长青这个人,那可是个传奇,从小出生在农村家庭,家里十分困难,每天靠着给别人放牛为生。

    之后一次机缘巧合之下遇到了前往他们村子旅行的一位厨师。

    李长青在野外放牛的时候,正巧遇到这位厨师正在生火做饭,从那时候开始,李长青爱上了厨师这一行。

    他辞去了放牛的工作,去给附近村里做大锅饭的红白厨师打下手当徒弟,才两年的功夫,就已经出师能自己接活儿了。

    按理来说,到这个程度,像他这种农村孩子就已经应该知足了,毕竟吃喝不愁,还有余钱。

    但李长青的目光可不会这么短浅,在农村成手之后,毅然决然的前往了大城市。

    来到城市之后,他才发现 自己在乡下学的那些根本就不算什么。

    所以一开始他只能在小饭店给人切菜,但这过程中他也在不断偷艺。

    之后一点点学习。

    短短两年时间,他已经把这个饭店厨师的手艺全都学到了手。

    那位厨师知道了李长青从自己这偷师之后,便经常偷懒让他做菜,自己歇着。

    久而久之,饭店老板也发现了这一点,果断的辞退了那位打出,并且直接把李长青给提了上去。

    两年之后,李长青的心思又活络了起来,他不甘心在这种小饭店一直呆着。

    就去报考了高等厨师资格证。

    结果他足足考了两次,一次都没过。

    由于他是野路子出身,很多习惯和用料都处于低等水平。

    李长青这才沉下心来,在这家饭店又干了两年,这两年间,他的工资基本上都用来买烹饪教材和去上高等培训课了,把自己之前那些毛病全都纠正了过来。

    最后一次去考试的时候,果然通过了。

    从那之后,李长青凭借着自己过人的天赋,一步步向上攀登。

    最终成为了一代天厨。

    是的,李长青是一位天厨。

    谁能想到在辉厨学院一位看起来平平无奇的品菜师竟然是一位天厨?

    “哈哈,很意外吧,我也很意外,我猜到你会来考资格证,但没想到你竟然会这么快就过来。”李长青看着楚深笑道。

    楚深面带微笑:“我也没想到以李老这种身家,竟然会去辉厨兼职一个品菜师。”

    “我还是蛮喜欢去学校溜达的,因为不知道什么时候就能发现像你这样的天才。”李长青一点都不吝啬他对楚深的欣赏。

    “李老谬赞了。”楚深谦虚道。

    “行了,客套的话不用多说,先进行考核吧,我相信这些对你来说并不是很困难。”李长青拿起手中的试卷递给楚深。

    是的,高级厨师也是需要笔试的。

    倒不如说是厨师等级越高,笔试的重要性也就越高。

    笔试的题目也不算难,楚深在学校和网上汲取的知识足够回答这些问题,七八分钟之后楚深就交了卷。

    试卷交给一位品菜师现场批改。

    接下来就是实操。

    包括刀工,勺功,摆盘,品菜,很多类别。

    一套下来也给楚深忙活的够呛。

    不过成绩也还算不错。

    甚至到了标准的高级中等厨师水平,虽然楚深在时间厨房中练习了那么长时间,但火候终究还是差了一些。

    不过虽然楚深这么想,但上面的品菜师们却一个个都惊的够呛。

    以楚深这个年纪,能够有如此娴熟的功底实在让他们太过惊讶,就算是李长青当年也不过如此,不,李长青当年根本就比不上楚深,这让这些品菜师们都对楚深刮目相看。

    华夏厨道界已经很多年都没有出过天厨了,面前这楚深,真的是个希望。

    他们早就看过楚深的档案。

    上辉厨之前,这就是个游手好闲的小混混,整天在街头巷尾打架,毫无追求,毫无目标的浑浑噩噩混日子。

    但自从上了辉
本章未完,请点击下一页继续阅读》》
『加入书签,方便阅读』
内容有问题?点击>>>邮件反馈