一个人来,于是赶紧把心里的胡思乱想压下去了。王涛已经有了喜欢的人了,虽然那个女孩子并不喜欢王涛,但王涛已经单恋许多年……
邢彩月做了红烧茄子,油焖茄子,还有炸茄盒,最后是炝茄子。
没办法,茄子最多。
土豆丝也弄了一个炝的,外加一个炒土豆丝。猪肚也是一凉一热,凉的是蒜末拌猪肚,热的,是辣椒爆炒猪肚。
炝土豆丝步骤是,先把土豆丝焯至透明色,打捞出来,用冷泉水浸一浸,沥干水分,撒上干辣椒和蒜泥和姜末以及调料搁置。
把锅里的油完全烧开,在滚烫滚烫的时候,趁热浇到土豆丝上。
干辣椒被这一炸,首先透出了香辣气儿,那味道,别提多诱人!
“哎呀呀!”老孙的眼睛亮了,他背着双手假装淡定的走过来,眼睛直勾勾的往锅里瞅。
老人家能端得住,愣是没开口问。
倒是烧火的刘大哥绷不住了,他探头看看锅里:“咋这么香捏?!我这吃了半辈子饭,咋就没闻到过这么香的饭菜捏?”
其实没有半辈子,他才三十多岁,人生还长着呢。
蔡师傅闻讯而来时,邢彩月已经把土豆丝搅拌均匀,并为了美观,而做了点缀和修饰。
于是蔡师傅立马看到了艳艳的红辣椒被炸的镀上了一层金色,透明的土豆丝更是光泽度极好,就这美观劲儿,哪怕味道不一定好,却也让人忍不住就想大快朵颐。
“哎呀呀!”蔡师傅竖起大拇指,“这手艺,果真绝了!我走南闯北这么多年,去过的国营大饭店无数,吃过的美味佳肴无数,还没见过这么好看的菜呢!”
别说这些工匠们,就连街坊邻居,也闻到了香味儿,偷偷从四面八方拥过来。发现香味儿是从邢彩月那边飘出的,村民脸上都现出了惊愕之色。
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