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第七十三章 做菜的乐趣(2/2)

脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。松仁中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人的理想保健食物。松仁中的磷和锰的含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。玉米不能与田螺一起吃,因为同食容易中毒,和牡蛎一起吃,阻碍锌的吸收。”

    “做好了,嗯~地方菜也很好吃。”
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