之后,‘hub食品’也变得比原本更受人追捧。
原先‘hub食品’完全是由机械加工食材,再根据特制配方制造出速食咖喱,占据了整片低端咖喱市场的。
但自从千表姐妹接手公司之后,她们很快就野心勃勃的把目标瞄准了高端市场。
于是,她们花重资组建了这个食材处理仓库,由人工代替机械,为高端市场制造更精细的咖喱。
人和机械是不同的,机械没有感情,没有情绪,所以也不会有意境,更没有厨心。
但人拥有,经历过人为处理的食材,都会在某种程度上被附加上特殊的心意。而这种也会让食材发生某种特殊的变化,让人感受到不同于味觉上的享受。
这是只有真正的高端美食家才会知道的不是秘密的秘密。
近几年,因为这种改革,千表姐妹也确实在高端市场打开了缺口,占据了一部分利益。
当然,对于千表姐妹的打算和‘hub食品’的未来方针,不管是颜青山还是乐正绫都不在意。他们在意的就只有在这里,可以让颜青山的刀工得到足够的锻炼。